09.11.21 Barbarescoa
Bistro Kokka
SUPERHIENO VIINI-ILTA TULOILLAAN!! (tiedoksi OMGD -jäsenille ystävineen, avoin tapahtuma)
Upea viinintekijä Roberto Sarotto Piemontesta vierailee
Kokassa Borupinraitti 4, Lahti tiistaina 9.11.2021
Klo 17.30 Viinitasting 60,00€
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 1999
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2001
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2005
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2015
Roberto Sarotto Barolo 2015
Lisäksi pieniä tapaksia viinien kera.
*********
Klo 19.30 kolmen ruokalajin illallinen viineineen 90,00 €
Illallinen 45€, viinipaketti 45€
Menu
Kampasimpukkaa, pyree paahdetusta omenasta ja selleristä, sambuca-voikastiketta
”Aurora”, Gavi DOCG, Robert Sarotto
***
Paistettua saksanhirvenfileetä, Dauphinoise- perunaa, paahdettuja hunajajuureksia, suppilovahveroita ja timjami-portviinikastiketta
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2015
***
Italialaisia juustoja
Parmigiano reggiano, gorgonzolaa, taleggiota, appelsiini- viikunakompottia, keksiä
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2001