09.11.21 Barbarescoa
 Bistro Kokka

SUPERHIENO VIINI-ILTA TULOILLAAN!! (tiedoksi OMGD -jäsenille ystävineen, avoin tapahtuma)

Upea viinintekijä Roberto Sarotto Piemontesta vierailee

Kokassa Borupinraitti 4,  Lahti tiistaina 9.11.2021

Klo 17.30 Viinitasting 60,00€

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 1999

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2001

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2005

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2015

Roberto Sarotto Barolo 2015

Lisäksi pieniä tapaksia viinien kera.

*********

Klo 19.30 kolmen ruokalajin illallinen viineineen 90,00 €

Illallinen 45€, viinipaketti 45€

Menu

Kampasimpukkaa, pyree paahdetusta omenasta ja selleristä, sambuca-voikastiketta

”Aurora”, Gavi DOCG, Robert Sarotto

***

Paistettua saksanhirvenfileetä, Dauphinoise- perunaa, paahdettuja hunajajuureksia, suppilovahveroita ja timjami-portviinikastiketta

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2015

***

Italialaisia juustoja

Parmigiano reggiano, gorgonzolaa, taleggiota, appelsiini- viikunakompottia, keksiä

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2001