22.11.2022 Ravintola Taivaanranta


Ravintolavierailu 22.11.2022 klo 18.00 

Ravintola Taivaanranta, kellarikabinetti Rautatienkatu 13, Lahti

www.taivaanranta.com

Ravintola Taivaanrannan liikeideana on tarjota laadukasta ruokatuotetta, monipuolinen vaihtuva viinilista ja rennon tyylikästä palvelua.

Keittiön ruokafilosofia perustuu käsillä tekemiseen, perinteisiin valmistusmenetelmiin ja oman Teerenpeli -panimon tuotteiden hyödyntämiseen osana ruuan valmistusta. Taivaanranta kuuluu Anssi ja Marianne Pyysingin omistamaan Teerenpeli Yhtiöt -konserniin.

*****

MENU

Alkumalja: Antech Cuvee Carnaval, methode ancestrale

Siikaa ja punajuurta

   Antech Cuvee Emotion Rose

                    xxx

Muhennettua suppilovahveroa ja sorsarilletteä

     Antech Cuvee Emotion Rose

                    xxx

Vasikan sisäfileetä ja balsamicokasti-

ketta, kauden kasviksia, viikunaa ja tryffeli-aiolia

     Champagne Geoffroy Rose de   

     Saignee Brut

                    xxx

Creme brulee ja aprikoosijäätelöä

     Franz Hahn Ortega Beerenauslese


Viinit esittelee Mika Huovinen Tampereen viinitukusta.

Hinnat: 

Menu             42,00e/hlö maksetaan ilmoittautuessa Lyytiin

Viinipaketti  38,00e/hlö maksetaan ravintolaan

Viinipaketti sisältää alkumaljan

Pikkutakki ja käädyt

Ilmoittautumiset 16.11.2022 mennessä

ILMOITTAUDU TÄSTÄ LINKISTÄ


Lämpimästi tervetuloa!

Lahden voutineuvoston psta Eija Säynätmäki