Turun jäsenkirjeet

Jäsenkirje lähtee jäsenille sähköpostilla pääsääntöisesti kerran kuussa. Kirjeet kootaan talteen näille sivuille. Tältä sivulta löydät aina uusimman jäsenkirjeen ja valikosta pääset selaamaan vanhempia kirjeitä. Vuodesta 2021 alkaen kirjeet on jaoteltu vuosittain, sitä vanhemmat kirjeet löytyvät arkistosta.

Arvoisat Rôtisseurs-jäsenet

Maailman onnellisimman maan kansalaiset siirtyvät vähitellen kesälaitumille viettämään ansaittua lomaa, kauniin luonnon keskelle, niinpä jäsentilaisuuksissa alkaa lyhyt kesätauko.

Ruokavuosi rytmittyy raaka-aineiden sesonkeihin ja vuoden ajan erilaisiin juhliin, joita juhlistetaan hyvällä ruualla. Varsinkin kesäaika on suomalaisen ruuan juhlaa. Merkkipäivinä monissa perheissä nautitaan aina tiettyjä perinteisiä juhlaherkkuja. Perinteisistä juhlaherkuista syntyy makumuistoja, jotka ovat hyvin tärkeä osa yhdessä syömisen nautintoa ja kulinarististen perinteiden jatkumoa. Yksi tärkeistä ruokaan liittyvistä perinteistä edessä oleva kesän tärkein juhla, juhannus.

Suomalaiselle kesä alkaa juhannuksesta, jolloin siirrytään kokkailemaan ulos grillin ääreen tai mökkikeittiöihin. Kesällä herkutellaan tuoreilla kasviksilla ja uusilla perunoilla – sillin, tillin ja voin kera. Grillissä kypsyvät makkarat, lihat, broilerit, kalat sekä kasvikset. Jälkiruokana herkutellaan raparperista ja marjoista valmistettuja ruokia. Nautitaan upeasta kesästä läheisten ja ystävien kanssa.

Lue koko kirje täältä.

Tervetuloa kesäretkelle Maarianhaminaan

Arvoisat Rôtisseurs jäsenet ja seuralaiset               

Turun voutikunta tekee perinteisen kesäretken tällä kertaa Ahvenanmaalle, joka juhlii tänä vuonna 100-vuotiasta itsehallintoaan.

Lauantai–sunnuntai 11.–12. kesäkuuta

Risteily läpi kauniin Turun saariston tehdään Viking Linen uusimmalla laivalla M/S Glory ja paluumatka M/S Gracella. Majoittuminen Hotelli Park Alandiassa. Maarianhaminassa tutustutaan oluen valmistuksen saloihin maisteluineen Panimo Stallhagenissa, jonka jälkeen nautitaan Dîner Amicalin Smakbyssä.  

Maarianhaminan retkikohteiden ohjelman suunnittelun ja järjestelyt ovat yhdessä hoitaneet ahvenanmaalainen jäsenemme, Chevalier, Kyösti Saine ja sihteerimme, Vice- Chargé de Missions Petri Tamminen.

Tarkemmat tiedot löydät täältä.