Lapin voutikunnan historiaa
Lapin voutikunnalla (Chaîne des Rôtisseurs Lappi, Bailliage de Laponie) on takanaan jo 60-vuotinen historiikki ja pitkät perinteet Lapin paistinkääntäjien yhteenliittymänä. Ensimmäinen kansallinen installointi ja Grand Chapitre (kapituli) tilaisuus järjestettiin vuonna 1966. Lapin alueellisena voutina oli tällöin filosofian maisteri ja kirjailija Topi Törmä. Lapin voutikunnan aluevoudiksi valittiin 1976 Lapin Kullan tehtaanjohtaja ja omistaja, teollisuusneuvos Irma Stormbom. Tapio Sointu valittiin voutikunnan johtoon vuonna 1981 ja hän toimi tehtävässään ansiokkaasti aina vuoteen 2009, jolloin Ahti Saarenpäästä tuli uusi vouti. Saarenpään jälkeen voutina toimi Juha Laurila. Lapin voudiksi installoitiin elokuun 2019 Lapin kapitulissa Rovaniemellä Martti Kotakorva, hän veti toimintaa aina vuoteen 2025 saakka.
