12.2. Blini-ilta Valamossa

Ruokaretki Valamon luostariin, ravintola Trapetstaan. Tarjolla on voissa paistettuja, rapeakuorisia ja suussa sulavia talven herkkuja – blinejä. 

Bussikuljetus: 

Aika: lauanatai 12.2.2022 (kellonaika ilmoitetaan myöhemmin).

Hinta: 

Menu: suolakurkkuja, hunajaa, smetanaa, blinejä, siianmätiä, sienisalaattia, kylmäsavulohta, kananmunahakkelusta, sipulia, smetanaa ja voisulaa. Jälkiruoka
mustaherukkajäädykettä, teetä ja vadelmahilloa.

Pukukoodi: pikkutakki ja käädyt.

Ilmoittautuminen: 

26.3. Annos Afrikkaa 
-ruoanvalmistuskurssi

Lähde mausteiselle ja kiehtovalle kattilamatkalle Afrikkaan! Afrikkalainen keittiö on maailman vanhimpia, mutta silti se on meille suomalaisille vielä hieman vieras. Paikalliset ruokakulttuurit elävät vahvoina ja vaihtelua on paljon. Luvassa on maukas ja monipuolinen kattaus! 

Aika: Lauantai 26.3.2022 klo 17:00 

Menu: Valmistamme alkuruokaa, pääruokaa ja jälkiruokaa eri puolilta Afrikkaa.

Pukukoodi: Pikkutakki ja käädyt

Ilmoittautuminen: 

23.4. Vuosikokous ja Rôtisseurs-kilpipäivä

Sääntömääräinen vuosikokous ja kilpipäivän illallinen. 

Paikka: Joensuun teatteriravintola, 
Rantakatu 20
Aika: 23.4.2022 (kellonaika ilmoitetaan myöhemmin).

Hinta: 

Menu: 

Pukukoodi: Pikkutakki ja käädyt 

Ilmoittautuminen: 

Shampanja tasting

Tule nauttimaan yhdessäolosta, löytöretkestä omiin aisteihin, maistamisen tekniikkaan ja uuden oppimiseen.

Paikka: 

Aika: toukokuu, tarkempi aika ilmoitetaan myöhemmin. 

Menu: 

Pukukoodi: Pikkutakki ja käädyt

Hinta: 

Ilmoittautuminen: