Vuosikertomus 2022
5.3.2023
Järjestömme toimintavuosi 2022 on nyt luettavissa vuosikertomuksena. Antoisia lukuhetkiä ja kiitos kaikille kuluneesta vilkkaasta toimintavuodesta. Vuosi 2022 oli monella tapaa uudenlainen.…
Aitoja makuja hyvässä seurassa, harrastajien ja ammattilaisten yhteisestä rakkaudesta ruokaan.
Tervetuloa Chaîne des Rôtisseurs Finlanden kotisivuille. Järjestömme viettää 60v juhlavuotta vuonna 2023. Toimintamme tavoitteena on edistää alan ammattilaisten ja harrastajien yhteistyötä, vaalia ja edistää kansallista ruokakulttuuria sekä kannustaa nuorten ammattilaiskokkien ja viiniammattilaisten kehittymistä.
AJANKOHTAISTA
Vuosikertomus 2022
60v juhlavuoden paikalliskapituli Jyväskylässä 18.2.23
20.2.2023
Chaîne des Rôtisseurs Finlanden 60v juhlavuoden toinen paikalliskapituli järjestettiin lauantaina 18.2. Jyväskylässä. Talvikapituli järjestettiin Gradia Priimuksessa ja tilaisuuteen osallistui 82…
Ravintola Helsingin Suomalainen Klubi sai Chaîne des Rôtisseurs -kilven
8.2.2023
Helsingin keskustassa sijaitsevalle Helsingin Suomalaisen Klubin klubiravintolalle myönnettiin eilen tiistaina 7.2.2023 Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta ja…
Saku Karstila voitti Nuorten Kokkien Suomen mestaruuden 2023
24.1.2023
Alle 27-vuotiaiden kokkien Suomen mestaruus -kilpailut käytiin viikonloppuna 21.1. Helsingissä. Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition -kilpailun SM-tittelistä kisasi yhteensä kahdeksan kilpailijaa.…
Ravintola Taivaanranta sai Chaîne des Rôtisseurs -kilven
20.1.2023
Lahden keskustassa sijaitseva ravintola Taivaanrannalle myönnettiin keskiviikkona 18.1.2023 Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta, pitkäjänteisestä ammattitaidon…
Kansainvälinen kapitulivinkki: Espanjan Sevillassa kapituli 2-4.3.23, lue lisää
17.1.2023
Chaîne des Rôtisseurs jäsenenä sinulla on mahdollisuus osallistua ympäri maailmaa suurkapituleihin. Espanjan ystävämme järjestävät maan 69.kapitulin herkullisessa ja kiehtovassa Sevillassa 2-4.3.23.…
