Aitoja makuja hyvässä seurassa, harrastajien ja ammattilaisten yhteisestä rakkaudesta ruokaan.

Tervetuloa Chaîne des Rôtisseurs Finlanden kotisivuille. Järjestömme viettää 60v juhlavuotta vuonna 2023. Toimintamme  tavoitteena on edistää alan ammattilaisten ja harrastajien yhteistyötä, vaalia ja edistää kansallista ruokakulttuuria sekä kannustaa nuorten ammattilaiskokkien ja viiniammattilaisten kehittymistä.

HUOMIO
Seuraava paikalliskapituli järjestetään 18.2. Jyväskylässä. Ilmoittautuminen auki. Installointitilaisuuteen tulee ilmoittautua viimeistään 6.2.23, jotta uudet jäsenet kerkiävät saada käädyt Pariisista.

AJANKOHTAISTA

Saku Karstila voitti Nuorten Kokkien Suomen mestaruuden 2023

Alle 27-vuotiaiden kokkien Suomen mestaruus -kilpailut käytiin viikonloppuna 21.1. Helsingissä. Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition -kilpailun SM-tittelistä kisasi yhteensä kahdeksan kilpailijaa.…

Ravintola Taivaanranta sai Chaîne des Rôtisseurs -kilven

Lahden keskustassa sijaitseva ravintola Taivaanrannalle myönnettiin keskiviikkona 18.1.2023 Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta, pitkäjänteisestä ammattitaidon…

Kansainvälinen kapitulivinkki: Espanjan Sevillassa kapituli 2-4.3.23, lue lisää

Chaîne des Rôtisseurs jäsenenä sinulla on mahdollisuus osallistua ympäri maailmaa suurkapituleihin. Espanjan ystävämme järjestävät maan 69.kapitulin herkullisessa ja kiehtovassa Sevillassa 2-4.3.23.…

Chaîne des Rôtisseurs Finlanden 60v juhlavuosi 2023

Toisen maailmansodan jälkeen hotelli- ja ravintolaelinkeinon piirissä, niin maailmalla kuin myös Suomessa, koettiin tarpeellisena kehittää alan arvostusta ja edistää kansainvälisyyttä. Suomessa…

Nuorten kokkien Helsingin aluekilpailuissa voitti Benjam Papp - SM2023 finaali 21.1.23

Nuorten kokkien 2023 aluekilpailut ovat käynnissä. Benjam Papp voitti Helsingissä. Nuorten kokkien SM 2023 -kilpailut käydään Helsingissä 21.1.2023. Loppukilpailuun osallistuvien kokkien aluekilpailut…

Gastronominen joulukalenteri 1.-24.12.22 sosiaalisen median kanavissa

Chaîne des Rôtisseurs Finlande toteuttaa yhteistyökumppaniensa kanssa gastronomisen joulukalenterin sosiaalisen median kanavissaan Instagram ja Facebook. Ota kalenteri seurantaan, luvassa kiinnostavia…

Aiempia uutisia