Aitoja makuja hyvässä seurassa, harrastajien ja ammattilaisten yhteisestä rakkaudesta ruokaan.
Tervetuloa Chaîne des Rôtisseurs Finlanden kotisivuille. Järjestömme viettää 60v juhlavuotta vuonna 2023. Toimintamme tavoitteena on edistää alan ammattilaisten ja harrastajien yhteistyötä, vaalia ja edistää kansallista ruokakulttuuria sekä kannustaa nuorten ammattilaiskokkien ja viiniammattilaisten kehittymistä.
HUOMIO
Järjestömme 60v juhlavuoden Suurkapituli 25 - 27.8.23 Tampereella myytiin loppuun ennätysnopeasti. Illmoittautuminen tapahtumaan installoiville aukesi ma 29.5. klo 10 ja kaikille muille ma 5.6. klo 10. Suurkapituli on suosittu tilaisuus. Ilmoitamme seuraavasta paikalliskapitulista, jossa on myös juhlava installointitilaisuus.
AJANKOHTAISTA
Sahanlahti Resortin Ravintola Koskivahdille Rôtisseurs-kilpi
2.6.2023
Puumalassa, välkehtivän sinisen Saimaan rannalla sijaitsevan Sahanlahti Resortin Ravintola Koskivahdille myönnettiin viime viikonloppuna Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan…
Neljäs kansainvälinen OMGD Suurkapituli järjestetään 20-24.9. Turkissa
16.5.2023
Maailman neljäs kansainvälinen OMGD Suurkapituli järjestetään tänä vuonna Turkin Izmirissä. Izmir sijaitsee Turkin Egeanmeren rannikolla, joka tunnettiin antiikin nimellä "Smyrna". Kaupungin…
Turun Mestaripalvi sai 3.5.23 Chaîne des Rôtisseurs -kilven
4.5.2023
Turun Pläkkikaupungin osassa sijaitsevalle Turun Mestaripalville myönnettiin eilen keskiviikkona 3.5.2023 Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus yrityksen korkeasta tasosta ja…
Maailmanlaajuinen Rôtisseurspäivä la 22.4.
21.4.2023
Chaîne des Rôtisseurs viettää vuosittain maailmanlaajuista Rôtisseurskilpipäivää nimeltä World Chaine Day. Vuonna 2023 Rôtisseurspäivä on lauantaina 22.4. ja sen teemana on Come with your Heart.…
Klassiset pääsiäisreseptit
3.4.2023
Pasha & Kulitsa: Pashan alkuperäisenä ideana oli saada käytettyä paastonaikana käyttämättä jääneet maitotaloustuotteet. Pasha on Ortodoksisen perinteen mukaisesti pääsiäisajan juhlaan liittyvä herkku,…
