TERVETULOA!
Ruokatrendit ovat ohikiitäviä, klassinen gastronomia pysyy
Chaîne des Rôtisseurs on maailman vanhin gastronominen järjestö, joka toimii yli 75 maassa. Järjestö perustettiin klassisia ranskalaisia keittiötaitoja arvostaen vuonna 1248 ja erilaisten vaiheiden jälkeen uudelleen 1950. Jokaisessa maassa tavoitteena on klassisten keittiötaitojen arvostamisen lisäksi kansallisen ruokakulttuurin vaaliminen. Kokoamme yhteen huippukokit, sommelieriet, ravintoloitsijat, hotellit ja risteilyalukset sekä asiakkaat, jotka arvostavat laatua, elämyksiä ja kestävää ruokakulttuuria. Omassa kategoriassaan parhaimmistoa edustaville ravintoloille ja herkkumyymälöille myönnetään arvostettu Chaîne des Rôtisseurs-kilpi. Järjestössä on mahdollista olla jäsenenä ravintola-alan ammattilaiset ja intohimoiset ruoka- ja viiniharrastajat.
Ajankohtaista

Nuori Kokki SM-kilpailut ja Kokkikapituli 24.10.26
Seuraava ja vuoden 2026 viimeinen kapituli Rovaniemellä.
Seuraava installointitilaisuus uusille jäsenille ja arvonvaihtajille on Lapissa, Rovaniemellä lokakuussa. Tilaisuuteen ilmoittautuminen ei ole vielä teknisistä syistä johtuen avautunut. Paikalliskapitulissa on rajoitettu määrä installointipaikkoja ja ilmoittautuminen avataan ensin installoitaville, sen jälkeen muille.



Kansainvälinen toiminta
Rôtisseurs-jäsenenä sinulla on mahdollisuus osallistua ympäri maailman kiinnostaviin gastronomisiin tapahtumiin eri maissa. Kiinnostavissa eri maiden kapituleissa pääset kokemaan ainutlaatuisia tilavierailuja, ravintolaelämyksiä, hotelleja ja kulinaristin makuhermoja kutkuttavia makuelämyksiä. Tästä näet ajankohtaiset kapitulitapahtumat ympäri maailman.
Tue toimintaa ja tule kumppaniksemme
Tule yrityskumppaniksemme ylläpitämään ja kehittämään kansallista ja klassista ruokakulttuuria Suomessa. Yrityksenä teillä on ainutlaatuinen mahdollisuus olla mukana tukemassa tätä tärkeää työtä ja rakentamassa yhteistä gastronomista tulevaisuutta. Kumppanina saatte näkyvyyttä ja suoran kontaktin arvostetussa gastronomisessa yhteisössämme, jonka jäsenistö koostuu alan ammattilaisista, vaativista ruokamatkailijoista ja intohimoisista ruoan ja viinin ystävistä. Kumppanina olette mukana edistämässä laadukasta, vastuullista ja monipuolista ruokakulttuuria, saatte mahdollisuuden olla näkyvissä tapahtumissamme, järjestää koulutuksia, jakaa tietoa jne. Kysy lisää kumppanuusmalleistamme!
.jpg)




