PAISTINKÄÄNTÄJÄT RY:N 2018 VUOSIKOKOUS JYVÄSKYLÄSSÄ 18.8.2018
 | Vuosikokouskutsu 2018.pdf (135 kB) |
| Tasekirja 2017.pdf (285 kB) |
| Paistinkääntäjät_vuosikertomus_2017.pdf (2.1 MB) |
Tervetuloa La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Finlande, Paistinkääntäjien kotisivuille. Toimintamme tavoitteena on edistää alan ammattilaisten ja harrastajien yhteistyötä, vaalia ja edistää kansallista ruokakulttuuria sekä kannustaa nuorten ammattilaiskokkien ja viiniammattilaisten kehittymistä.
Järjestön tunnuksen saaneet ammattilaiset ovat huippuosaajia ja harrastajajäsenet gastronomiaan syvällisesti perehtyneitä. Jäsenet kantavat käätyjä tunnustuksena jäsenyydestä laajimmassa kansainvälisessä gastronimisessa järjestössä. Toiminta Suomessa on jakaantunut alueellisiin voutikuntiin ja jäsenten toivotaan tutustuvan myös eri voutikuntien tapahtumiin ja vierailemaan niissä.
 |
Järjestö myöntää laatukriteeriensä perusteella ravintoloille ja herkkumyymälöille Rôtisseurs-kilven, joka on merkittävä tunnustus ruoka- ja palvelutuotteen laadusta. Kilpiyritykset tarkistetaan vuosittain. Katso lista Suomen kilpiyrityksistä.