Aitoja makuja hyvässä seurassa, harrastajien ja ammattilaisten yhteisestä rakkaudesta ruokaan.

Tervetuloa Chaîne des Rôtisseurs Finlanden kotisivuille. Järjestömme viettää 60v juhlavuotta vuonna 2023. Toimintamme  tavoitteena on edistää alan ammattilaisten ja harrastajien yhteistyötä, vaalia ja edistää kansallista ruokakulttuuria sekä kannustaa nuorten ammattilaiskokkien ja viiniammattilaisten kehittymistä.

AJANKOHTAISTA

Neljäs kansainvälinen OMGD Suurkapituli järjestetään 20-24.9. Turkissa

Maailman neljäs kansainvälinen OMGD Suurkapituli järjestetään tänä vuonna Turkin Izmirissä. Izmir sijaitsee Turkin Egeanmeren rannikolla, joka tunnettiin antiikin nimellä "Smyrna". Kaupungin…

Turun Mestaripalvi sai 3.5.23 Chaîne des Rôtisseurs -kilven

Turun Pläkkikaupungin osassa sijaitsevalle Turun Mestaripalville myönnettiin eilen keskiviikkona 3.5.2023 Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus yrityksen korkeasta tasosta ja…

Maailmanlaajuinen Rôtisseurspäivä la 22.4.

Chaîne des Rôtisseurs viettää vuosittain maailmanlaajuista Rôtisseurskilpipäivää nimeltä World Chaine Day. Vuonna 2023 Rôtisseurspäivä on lauantaina 22.4. ja sen teemana on Come with your Heart.…

Klassiset pääsiäisreseptit

Pasha & Kulitsa: Pashan alkuperäisenä ideana oli saada käytettyä paastonaikana käyttämättä jääneet maitotaloustuotteet. Pasha on Ortodoksisen perinteen mukaisesti pääsiäisajan juhlaan liittyvä herkku,…

Vuosikertomus 2022

Järjestömme toimintavuosi 2022 on nyt luettavissa vuosikertomuksena. Antoisia lukuhetkiä ja kiitos kaikille kuluneesta vilkkaasta toimintavuodesta. Vuosi 2022 oli monella tapaa uudenlainen.…

60v juhlavuoden paikalliskapituli Jyväskylässä 18.2.23

Chaîne des Rôtisseurs Finlanden 60v juhlavuoden toinen paikalliskapituli järjestettiin lauantaina 18.2. Jyväskylässä. Talvikapituli järjestettiin Gradia Priimuksessa ja tilaisuuteen osallistui 82…

Aiempia uutisia