OMGD Lahti

OMGD on rotisseur-järjestön ala-osasto, joka keskittyy viineihin ja jaloihin juomiin.
Jäseniä Lahden voutikunnan OMGD:ä on reilut 50 henkeä.

Sivuillemme tulee tietoa aina uusista tapahtumista.

Kati Onnela, Vice Echanson, Ravintoloitsija, Ravintola Roux, Lahti

SUPERHIENO VIINI-ILTA TULOILLAAN!! (tiedoksi OMGD -jäsenille ystävineen, avoin tapahtuma)

Upea viinintekijä Roberto Sarotto Piemontesta vierailee

Kokassa Borupinraitti 4,  Lahti tiistaina 9.11.2021

Klo 17.30 Viinitasting 60,00€

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 1999

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2001

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2005

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2015

Roberto Sarotto Barolo 2015

Lisäksi pieniä tapaksia viinien kera.

*********

Klo 19.30 kolmen ruokalajin illallinen viineineen 90,00 €

Illallinen 45€, viinipaketti 45€

Menu

Kampasimpukkaa, pyree paahdetusta omenasta ja selleristä, sambuca-voikastiketta

”Aurora”, Gavi DOCG, Robert Sarotto

***

Paistettua saksanhirvenfileetä, Dauphinoise- perunaa, paahdettuja hunajajuureksia, suppilovahveroita ja timjami-portviinikastiketta

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2015

***

Italialaisia juustoja

Parmigiano reggiano, gorgonzolaa, taleggiota, appelsiini- viikunakompottia, keksiä

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva 2001

Teethän pöytävarauksen ja ilmoitat sen yhteydessä, mihin tilaisuuteen tulet, tervetuloa!

https://book.dinnerbooking.com/fi/fi-FI/book/index/2471/2


Viinimatka Ranskaan 29.9. Ravintola Roux klo 1730

Viiniasiantuntija Mauno Rovamaa Vinetum Oy:stä tulee paikalle kertomaan viineistä, viinialueista ja omista kokemuksistaan Ranskan klassikkoalueista. Nautimme neljän ruokalajin ja kuuden viinin kokonaisuuden. 

Pol Roger Brut Reserve 
**
Kampasimpukkaa
Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie 2020 
Hugel Riesling Classic, Alsace 
***
Hummerikeittoa 
Joseph Drouhin Montagny Blanc 2017 
***
Roseepaistettua kotimaista sorsanrintaa ja ylikypsää koipea, saksanpähkinä- perunaterriiniä ja kermaista sorsakastiketta. 
Chateau de Castres 2014, Graves
***
Vanilja Crème brûlée
Château du Levant 2016, Sauternes

Menu ja viinipaketti 95€

OMGD-jäsenet& avec tervetuloa! 
Ilmoittaudu iltaan myynti@rouxravintolat.fi
Paikkoja on rajoitettu määrä, joista OMGD-jäsenille on viikon ennakkovarausaika. 
Loput paikoista vapautetaan julkiseen varauskanavaan 14.9.



OMGD: Italian punaiset rypäleet 

ke 4.11.2020  klo 18.00

 Talvi tulee ja punaviinit!  

Maistelelemme Italian punaisia rypäleitä,  
mm. Sangiovesea, Nebbioloa, Cannonauta, Montepulcianoa ja Refuscoa.  
Viinejä meille esittelee Mika Huovinen Tampereen viinitukusta. 

Cannonau di Sardegna Doc 2017 Silvio Carta 
Amarone Della Valpolicella Tedeschi 2016 
Nebbiolo d’Alba 2017 Bosio 
Nicodemi Terrana Montepulciano 2018 
Rosso di Montalcino 2018 Col d`Orcia 
Zorzettig Refosco dalpenduncolo rosso 2018 

Viinien kanssa tarjoillaan pieni tapaslautanen. 

Tastingin hinta 35,00€
Ilmoittaudu Katille kati@roux.fi