Savon ja Keski-Suomen kilpiravintolat
JYVÄSKYLÄ
Ravintola Alba
Alba on palvellut hotelli- ja ravintola-asiakkaita jo yli 30 vuoden ajan. Ravintola on tyyliltään rento à la carte -ravintola. Ruokalistalla on laaja valikoima erilaisia liha-, kala- ja kasvisruokia. Ravintolasta on kaunis järvinäköala Jyväsjärvelle.
Ravintola Figaro
Ravintola Figaro sijaitsee Jyväskylän ydinkeskustassa vanhassa idyllisessä kivitalossa. Ruokalistalta löytyy paljon kansainvälisiä makuyhdistelmiä laadukkaista raaka-aineista valmistettuna. Ravintolan erikoisuus on dry ager -lihakaappi, jossa raakakypsytetään erilaisia laatulihoja. Figaron viihtyisä ilmapiiri rakentuu ystävällisestä ja ammattitaitoisesti palvelevasta henkilökunnasta, hyvästä ruoasta ja useasti palkitusta, laajasta viinivalikoimasta.
Ravintola Kuokkalan Kartano
Arvokas ja suojeltu kartano ansaitsee tasoisensa palvelukokonaisuuden. Pieteetillä valmistetut menukokonaisuudet sekä tarkkaan harkitut juomayhdistelmät ovat ravintolamme vahvuus. On kyse brunssista, lounaasta tai illallisesta, Kartanon väki tarjoaa sen koko sydämellä.
Ravintola Pöllöwaari
Ravintola Pöllöwaari tarjoaa ainutlaatuisia menuja ja asiantuntevaa palvelua tunnelmallisessa ympäristössä. Sesonkeja noudattelevat menut uusiutuvat täysin kahden kuukauden välein ja kauden menu vaihtuu vielä useammin, aina satokauden vaihtuessa. Ravintolan vihreä menu on vegaaninen kokonaisuus. Ammattitaidolla valittu juomavalikoima täydentää nautinnon. Pöllöwaarin yksilöllisessä tilassa on myös majoituspalveluita.
Savutuvan Apaja (tilausravintola)
Savutuvan Apaja on juhlapaikka Keski-Suomessa, joka toteuttaa tunnelmallisia tilaisuuksia yritys- ja yksityisryhmille tilauksesta ympäri vuoden. Savutuvan Apajan uniikki, luonnonkaunis keskisuomalainen perinnemiljöö Päijänteen rannalla tuo vierailijan hetkeksi omaan maailmaansa. Keittiön filosofia perustuu ruoan alkuperään, valmistustapoihin ja elämyksellisyyteen.
KUOPIO
Lapland Hotels Kuopio, Gallá Kitchen & Bar
Ruokalistamme, kaikki menumme, aamiaisemme ja kokoustarjoilumme ovat ylistys pohjoisen jylhyydelle ja aidoille raaka-aineille. Pohjoisen marjat, luonnontuotteet (mm. jäkälä ja kuusenkerkkä), puikulaperuna, juurekset, pohjoisen kalat, poro ja riekot ovat pääosassa kaikissa ruokatuotteissamme. Perinteiset annokset ovat saaneet modernin twistin, ilman että pää raaka-aineen aito maku peittyy.
Ruokalistojen ja menujen suunnittelu alkaa aina aidoista pohjoisen raaka-aineista. Vastuullisesti hyödynnämme porosta, kaloista ja kasviksista kaikki mahdolliset osat. Aidot pohjoisen raaka-aineet ovat aina pääosassa kaikissa ruokatuotteissamme alun suunnittelusta lopulliseen asiakkaalle lähtevään annokseen asti.
Kartta
Original Sokos hotel Puijonsarvi, Puikkari Conference
Puikkarin kokous- ja juhlapalvelut tarjoavat täydelliset kokonaisuudet asiakkaan tarpeet huomioiden.
Hyödynnämme paikallisia tavarantoimittajia kokonaisuuksissa ja lähiruoan, ja raaka-aineiden
kunnioittaminen on meille itsestään selvyys. Ravintolassamme arvostamme vahvasti Savolaisia juuria,
puhtaita ja raikkaita makuja sekä luonnollisia makuja.
Valmistamme ruoan aina asiakkaan toiveet ja tarpeet huomioiden. Kilpiravintolamme Kuopiossa ja koko
Pohjois-Savossa on ainutlaatuinen ja luomme aina mieleenpainuvat tilaisuudet niin tuotteiden, palveluiden
kuin puitteidenkin puolesta.
Kartta
Musta Lammas
Mustan Lammas tarjoilee nykypäivän fine diningia. Ravintolassa voi nauttia pitkän kaavan mukaisen keittiön taidonnäytteenä olevan menukokonaisuunaisuuden, joka tarjoilee elämyksiä kaikille aisteille ja mukailee sesonkia. Halutessaan voi myös valita annoksia a la carte -listalta. Ravintola käyttää lähialueiden tuottajien pienimmätkin erät ja ruokalistan sisältö päivittyy sen mukaisesti. Gastronomisen alueemme tuottajien monipuoliset raaka-aineet ja ympäröivän luonnon antimet yhdistyvät omintakeiseen tapaan kokata, tuoden ruokien parhaat puolet esiin.
Ravintola Urban
Ravintola Urban on pieni ja persoonallinen lounas- ja tilausravintola Kuopion keskustassa, vanhassa arvokiinteistössä torin tuntumassa. Ravintola panostaa hyvään ruokaan, laadukkaisiin raaka-aineisiin ja sujuvaan palveuun. Luonteeltaan Urban on lämmin ja rento paikka. Paikan erikoisuutena on ns. sekapöytäkäytäntöä.
MIKKELI
Tertin kartano
Tertin Kartano on uniikki matkakohde Mikkelissä, Etelä-Savon ja Järvi-Suomen sydämessä. Tertin Kartano on aito sukukartano ja kartanotalous, jossa pääsee kokemaan Saimaan gastronomian parhaimmat antimet mitä tunnelmallisimmassa miljöössä. Puhtaat lähituotetut raaka-aineet sesongin mukaan ja omavaraisuus yhdistettynä ainutlaatuiseen estetiikkaan ovat Tertin Kartanon kantavia teemoja. Paikassa voi kokea täyden palvelun makumatkan historiallisessa miljöössä.