Ajankohtaista:

Kastikekurssi etänä!

Oulu tarjoaa kaikkien voutikuntien jäsenille mahdollisuuden osallistua Vice-Conseiller Culinaire Esa Koppelon suurta suosiota niittäneelle kastikekurssille etänä. Tarttukaa tähän tilaisuuteen kokata turvallisesti kotona! Alla lisätietoa:

Vielä ehtii ilmoittautua Vice-Conseiller Culinaire Esa Koppelon etänä pidettävälle kastikekurssille. Tiistaina 15.9. klo 18 Esa kertoo kastikkeiden perusasioista ja valmistuksesta. Kurssi on uusinta keväältä eli nille, jotka eivät silloin ehtineet mukaan: vahva suositus!

Esan kurssit ovat valtakunnallisia ja niistä peritään osallistumismaksu 10,00 e/osallistuja. 

Esan Kastikekurssi 1: lisätietoa ja Ilmoittautuminen TÄSTÄ. 

Esan Kastikekurssi 2 on 15. lokakuuta klo 18.00. Se jatkaa kastikkeisiin perehtymistä ja on uusinta kesäkuulta. Uudella Jouluruokia-kurssillaan 19. marraskuuta Esa kertoo vielä, kuinka jouluruokiin saadaan uudenlaista twistiä. Näistä lisätietoa ja ilmoittautumistiedot myöhemmin.

Mukavaa syyskuuta! Pysytään terveinä!



Keittiömestari Ulla Liukkoselle merkittävä tunnustus

Keittiömestari Ulla Liukkoselle on myönnetty maailman keittiömestariliiton The World Association of Chefs Societies -yhdistyksen (Worldchefs) kunniajäsenyys. Liukkonen on toiminut Suomen…

Chaîne des Rôtisseurs Vuosikokous

Vuosikokous 2020 Koronatilanteen vuoksi vuonna 2020 ei järjestetä suurkapitulia. Täten myös yleensä kapitulin yhteydessä pidetty vuosikokous pidetään erillisenä tilaisuutena torstaina 24.9 klo 18.30…

ARTESAANIRUOAN SM-KILPAILUT RASEKOSSA SYKSYLLÄ 2020

Erityisteemana saariston ruokamatkailu Raseko Raision seudun koulutuskuntayhtymä järjestää yhteistyössä Suomen artesaaniruoka ry:n kanssa artesaaniruoan SM-kilpailut ja seminaarikokonaisuuden 14. –…

Chaîne des Rôtisseurs Suomi vetoaa ravintola-alan puolesta

Chaîne des Rôtisseurs Suomi vetoaa hallitukseen ja eduskuntaan vaikeuksissa olevien ravintola- ja matkailuyritysten tukemiseksi, alan työpaikkojen säilyttämiseksi ja suomalaisen ruokakulttuurin…

SuksiLahteen kansainvälisillä sivuillamme

Tutustu tai muistele hienoa talvista kapitulia SuksiLahteen Rôtisseursien kansainvälisillä sivuilla: https://www.chainedesrotisseurs.com/newsonline/story.php?ids=1715&l=EN

Kilpipäivä 25.4.2020 - kokkaa kotona, jaa somessa tai tilaa herkkuja kotiin

Koronavirus estää kilpipäivän vieton totuttuun tapaan, mutta onneksi tämä virus ei leviä somessa. Voimme antaa keväisen valon pilkahtaa hyvän ruoan ja juoman äärellä perheen parissa kilpipäivänä…

Aiempia uutisia