Tärkeää infoa suurkapituliin osallistujille

Tältä sivulta löydät tärkeää tietoa viikonlopun ohjelmasta ja muusta käytännön asioista tapahtuman onnistumisen kannalta.

  1. Saapuminen Lahteen 
    Lahtea kutsutaan 15 minuutin kaupungiksi, eikä suotta. Lahti sijaitsee loistavien julkisten liikenneyhteyksien solmukohdassa. Lahteen pääsee helposti junalla kaikista ilmansuunnista sekä Helsinki-Vantaan lentoasemalta. Helsingistä Lahteen hurauttaa noin tunnissa niin junalla kuin autolla. Vähähiilinen liikkuminen voi jatkua myös perille päästyäsi, sillä Lahden keskustahotellit ja ravintolat sijaitsevat muutaman minuutin kävelymatkan päässä Lahden Matkakeskuksesta. 

    Tässä vielä linkki Visit Lahden kasaamiin saapumisohjeisiin: https://visitlahti.fi/etusivu/saapuminen/
     

  2. Rôtisseurs-kauppa on mukana tapahtumassa ja avoinna hotelli Seurahuoneen aulassa seuraavasti:

    • pe 22.8. klo 13-17

    • la 23.8. klo 10-12

    • la 23.8. illallisen jälkeen myöhäisillan ostoksen mahdollisia, samoin

    • su 24.8. kauppaa pakkaillaan kasaan, mutta ostoksia voi tulla vielä tekemään

      Kaupassa mukana on uusia tuotteita sekä loistavia uusia balsamicoja - tervetuloa ostoksille!
       

  3. Perjantain Diner Amical
    Perjantain Dîner Amical järjestetään historiallisessa Askon talossa, joka perustettiin Aukusti-Asko Avoniuksen toimesta vuonna 1918. Talossa toimi vuosikymmenten ajan Askon huonekalutehdas, joka tunnettiin laadukkaasta kotimaisesta puusta, käsityötaidosta ja ajattomasta muotoilusta. Nykyään tehdassalien tarina jatkuu Ravintola Werstaana, joka arvostaa edelleen samaa käsityöperinnettä ja kotimaisia raaka-aineita. Werstas tuo tähän upeaan tilaan modernin ravintolakokemuksen, joka kunnioittaa suomalaisen ruoan juuria ja paikallisia makuja. Puusta pöytään -teemamme täydentyykin täällä saumattomasti, kun Askon talon historia ja Werstaan keittiön osaaminen kohtaavat lautasella.

    Perjantain haluamme perinteiseen tapaan omistaa ystävien tapaamiselle ja iloiselle,
    vapaamuotoiselle seurustelulle. Illallisen teemana on paikallisia ja kotimaisia tuotteita arvostava street food -ilta. Illalliseen sisältyy alkujuoma ja kaksi juomalippua.  Ilmoittautumisen yhteydessä sinulle jaetaan osallistujakassi, jonka sisällä on muun muassa 2 kpl juomalipukkeita käytettäväksi perjantain Dîner Amicalissa.

    Perjantai-illan menu

  • Ylikypsää lammasta ja tyrnismetanaa

  • Merosen savupossua ja olutsipulia 

  • Vesijärven kuhaa ja Asikkalan omenaa ceviche

  • Tattimoussea ja Jukolan cheddaria

  • Porlammin Mustaleimaa ja mustikkaa

  • Ginillä mehustettuja Tuloiselan Marjatilan marjoja ja siiderisabayon

  • Suklaata ja karamellisoitua mallasta

  • Ravintolan osoite on Askonkatu 9, Lahti. Google Maps linkki: https://maps.app.goo.gl/b6cqwXV1wbjjDyyUA

  • Olemme järjestäneet kuljetuksen Lahden  Seurahuoneelta klo 17.45 alkaen (2 bussia kulkee non-stopia Seurahuoneen ja Askonkadun välillä. Viimeinen bussi lähteen 18.45. Illallinen alkaa klo 19 ja ovet avautuvat klo 18.30. Kuljetukset takaisin Seurahuoneelle alkavat klo 22.30 ja viimeinen bussi takaisin lähtee klo 0.00 ja samoin ravintolan ovet Askonkadulla sulkeutuvat.
     

  • Illallisen pukeutumiskoodi pikkutakki ja käädyt.
     

  • Illassa mukana esittelemässä tuotteitaan:

    • Teerenpeli Yhtiöt

    • Ainoa Winery

    • Kinnarin tila

    • Porlammin juusto
       

  • Drinkkiliput jaetaan tuotekassissa ilmoittautumisen yhteydessä, muistathan ottaa ne sieltä matkaan mukaan.

    3.Lauantain kapitulilounaat alkavat klo 12.00

    Lauantain kapitulilounaat nautitaan Lahden kilpiravintoloissaRavintola Rouxissa,Ravintola Taivaanrannassa jaLahden Seurahuoneella. Lounaalla on metsäaiheinen teema ja lounas sisältää alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan sekä viinipaketin.

    Menujen tarkempi sisältö on yllätys. Lounaille järjestävä organisaatio jakaa paikat etukäteen, jotta saamme kaikki osallistujat mahtumaan. Olemme ilmoittaneet ravintoloille etukäteen valitsemanne juomapaketin ja mahdolliset erityisruokavaliot. Saatte ilmoittautumisen yhteydessä perjantaina lipukkeen, jossa on tieto siitä, missä ravintolassa lounastatte.

    Kaikki ravintolat sijaitsevat Lahdessa ydinkeskustassa. Puusta pöytään kapituliteema näkyy myös lounaissa - jokaiselle ravintolalle on annettu oma teemapuu, joka tulee näkymään lounaalla.

    Pukukoodi lounaalla on pikkutakki ja käädyt.

    4. Installointi ja arvon vaihdot la 23.8. alkaen klo 16.15

    Installointi suoritetaan Isku Centerin auditoriossa. Installoitavaville on järjestetty oma kuljetus Seurahuoneelta lauantaina. Bussit lähtevät Seurahuoneen edestä klo 15.30 ja 15.50. Installoinnin jälkeen OMGD-arvon saaneille oma samppanjatarjoilu auditorion lämpiössä.

    5. Lauantain Grand Dîner Iskun historiallisessa tehdasmiljöössä

    Grand Dîner nautitaan Iskun entisessä huonekalutehtaassa, joka on ollut osa Lahden kaupunkikuvaa vuodesta 1928 lähtien. Perustajansa Eino Vikströmin käynnistämä Isku tunnetaan sukupolvien yli kantaneesta laadusta ja ajattomasta suomalaisesta muotoilusta.

    Nykyisin Iskun tehdasmiljöö elää modernina yliopistokampuksena sekä ravintolakeskuksena, jossa toimii myös tapahtumapaikkamme ravintolasali. Lauantai-illan menun on suunnitellut ja toteuttanut arvostettu Compass Groupin keittiömestari Antti Tynkkynen. Antti on myös Compass Group Culinary Team of Finlandin joukkueen kapteeni ja tuo lautaselle vahvan osaamisen ja näkemyksellisyyden lisäksi kunnioituksen paikallisia raaka-aineita kohtaan.

    Puusta pöytään -teemamme täydentyy täällä ainutlaatuisesti – ikonisen teollisuushistorian, suomalaisen ruokakulttuurin ja gastronomisen ammattitaidon yhdistyessä tyylikkääksi kokonaisuudeksi.


    Tapahtumapaikan osoite on: Isku Center, Mukkulankatu 19

    Google Maps linkki: https://maps.app.goo.gl/Nn5XtvGmwX75hKru8

    Olemme järjestäneet kuljetuksen Lahden  Seurahuoneelta klo 17.45 alkaen (2 bussia kulkee non-stopia Seurahuoneen ja Askonkadun välillä. Viimeinen bussi lähteen 18.45. Illallinen alkaa klo 19 ja ovet avautuvat klo 18.30. Kuljetukset takaisin
    Seurahuoneelle alkavat illallisen päätyttyä klo 0.00.
     

    Pukeutumiskoodi illallisella:
    Smokki tai tumma puku, naisilla pitkä juhlapuku, sekä käädyt. Jos osallistuja on saamassa uudet arvonvaihdon mukaiset käädyt, hän ei kanna vanhoja käätyjä. Myös seuralaisilla käädyt, jos on Rôtisseurs-jäsen.

    Isku Centerin aulassa kuvausseinä - älä unohda kuvata itseäsi.

    Illallisen välissä on tauko, jolloin ehtii seurustella ja jaloitella. Juhlaillallisen aikana toivomme, että turhaa liikkumista vältettäisiin.

     Grand Diner juhlaillallinen ja installointi valokuvataan ja linkki kuviin jaetaan kaikille osallistujlle tapahtuman jälkeen. Jos et halua kuviin, ilmoita siitä tilassa liikkuvalle kuvaajalle. Yleiskuvista emme kuitenkaan pysty rajaamaan yksittäisiä ihmisiä pois.

    6. Sunnuntain vuosikokous pidetään Seurahuoneella 

    Sunnuntaina on järjestömme vuosikokous. Sille on varattu Tiirismaa-kabinetti hotelli Seurahuoneen 2. kerroksesta. 

    7. Lahdessa on paljon nähtävää ja koettavaa!

    Lahden seudulla on paljon nähtävää ja koettavaa. Visit Lahti sivusto on koonnut paljon erilaisia vinkkejä matkailijoille. Suosittelemme tutustumaan etukäteen tarjontaan.

    Erityisesti ruokamatkailuun on myös panostettu ja sivustolta löytyy mm. matkailijan ruokavuoden kalenteri ja erilaisia makureittejä ja vinkkejä ruokamatkailuun.

    Tästä linkistä pääset kootusti RUOKAELÄMYKSIIN ja MAKUREITEILLE sekä  RUOKAVUODEN KALENTERIIN.

    Myös PANIMOT JA TISLAAMOT ovat hyvin tuotu esille.


    8. 125-vuotias Lahti on sitoutunut kestävään kehitykseen ja matkailuun

    Lahti on Suomen johtava ympäristökaupunki ja yksi kestävän kehityksen edelläkävijöistä Euroopassa.

    • Lahti on vahva urheilun ja kulttuurin tapahtumakaupunki, jossa ympäristöarvot asetetaan etusijalle.

    • Lahti tarjoaa upeat puitteet erikokoisille tapahtumille, aina kiinnostavista korttelitapahtumista urheilun maailmanmestaruustasolle.

    • Lahdessa yhdistät kaupunkikulttuuria luontoelämyksiin ja järvikaupungin tunnelmaan.

    • Salpausselän ansiosta Lahdessa juodaan maailman parasta hanavettä.

    • Lahden harjumaastot haastavat maailmanluokan urheilutähdet ja liikunnan harrastajat kaikkina vuodenaikoina. Syke taas laskee metsäpoluilla.


    Lahti on siis kestävän matkailun pääkaupunki, joka on palkittu Euroopan Ympäristöpääkaupunki -tunnustuksella vuonna 2021. Kaupungin perintö ja kehittäminen kestävyyden mukaan ovat keskeisiä, ja Lahden matkailutoimijat ovat sitoutuneet kestävään liiketoimintaan ja vastuullisesti tuotettuihin palveluihin. Lahti on myös valittu Euroopan älykkään matkailun pääkaupungiksi vuonna 2025, mikä osoittaa kilpailussa olevan vahva ja innovatiivinen matkailun kaupunki. 

    Lahden matkailualue on mukana Visit Finlandin valtakunnallisessa Sustainable Travel Finland -ohjelmassa ja moni kokouspaikkoina toimivista yrityksistä on jo sitoutunut ohjelman kestävän matkailun periaatteisiin. Koko alueen yhteinen tavoite on kehittyä kestävän matkailun kohdealueeksi vuoteen 2025 mennessä.

    Lahden seutu – Lahti Region Oy:lle on myönnetty Ekokompassi ympäristömerkki. Ekokompassi on ympäristöjärjestelmä, joka sisältää 10 kriteeriä, joiden kautta yritys hallitsee ympäristöasioitaan ja toimii ympäristövastuullisesti. Visit Lahdella on Visit Finlandin kestävän matkailun ohjelman mukainen Sustainable Travel Finland -merkki. Olemme myös mukana We Speak Gay -yhteisössä.