Lämpimästi tervetuloa Lahden Puusta pöytään suurkapituliin 22.-24.8.2025

Lahti tunnettiin vielä sata vuotta sitten puuseppien kaupunkina. Tämän vuoden suurkapituli järjestetään Lahden historiallisissa, vanhoissa Askon ja Iskun huonekalutehtaissa. Nämä molemmat miljööt kuvastavat Lahden perinteistä teollisuushistoriaa.

Lahdessa on pitkä historia myös monilla elintarviketeollisuuden yhtiöillä. Näistä tunnettuja ovat muun muassa Polttimo, Viking Malt, Fazer, Hartwall ja Teerenpeli Yhtiöt sekä useat alueen viljan tuotantoon osallistuvat tilat.

Lahden ainutlaatuinen, maailman paras pohjavesi, on yksi syy alueen merkittävään juoma- ja leipomoteollisuuden syntyyn.

Lahtelaiset oppilaitokset LAB-ammattikorkeakoulu ja Koulutuskeskus Salpaus tukevat niin elintarviketeollisuuden tutkimusta ja koulutusta kuin ravintola-alan ammattilaistenkin koulutusta.

Lahden seudun markkinointiyhtiö Visit Lahti panostaa merkittävästi alueemme ruokamatkailuun ja sen kehittämiseen.

Suurkapitulin nimi ”Puusta pöytään” kuvastaa kaupunkimme matkaa puusepänteollisuuden juurilta nykypäivään. Se korostaa elintarviketeollisuuden ja alueen ruoan tuotannon merkitystä koko matkan - pellolta ja tuotantolaitoksista ravintola-alan ammattilaisten hyppysten kautta meidän kaikkien nautittavaksi.

Lämpimästi tervetuloa Lahteen, elokuussa nähdään!

Lahden vouti Jari Prami ja Lahden voutineuvosto
 

Kuva: Juha-Pekka Huotari / Lahden kaupunki

Puusta pöytään -kapitulin ohjelma

Ohjelma:

  • Perjantai 22.8.

    • Messilä Golf - etukäteen ilmoittautuneille. Klo 9.15 ilmoittautuminen alkaa Messilässä. Osoite on Messilä Golf,  Messiläntie 240, 15980 MESSILÄ.
       

    • Pe 22.8. Tervetuloa suurkapituliin! Ilmoittautuminen Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuoneen aulassa kello 13 – 17. Ilmoittautumisen yhteydessä jaetaan osallistujille kassi, jossa on mm. perjantain illallisen drinkkiliput. Samassa yhteydessä saat tiedon lauantain lounaspaikastasi. Rôtisseurs-kauppa palvelee aulassa pe klo 13-17, la klo 10-12 ja illallisen jälkeen ja tarvittaessa vielä sunnuntaina aamupäivällä.
       

    • Vapaaehtoinen oheisohjelma pe 22.8. klo 13-14 Tutustuminen Food Pilot Plant, Lahti kampus, Mukkulankatu 19.
       

    • Pe 22.8. Dîner Amical, klo 18 ovet auki ja illallinen klo 19.00 Osoite: Ravintola Werstas, Askonkatu 9, (ravintoloitsijana CMB Ravintolat). Yhteiskuljetus Seurahuoneen edestä. Pukukoodi pikkutakki ja käädyt.

    Lauantai 23.8.

    • La 23.8. klo 12 - 14 kapitulilounaat Lahden kilpiravintoloissa (Ravintola Roux, Ravintola Taivaanranta ja Lahden Seurahuone). Pukukoodi pikkutakki ja käädyt.
       

    • La 23.8. klo 14-14.45 kiinnostuneille viskitasting Ravintola Taivaanrannan alakerrassa. Hinta 20€ hlö sisältää opastuksen ja maistiaiset. Mukaan mahtuu 20 ensimmäiseksi ilmoittautunutta jäsentä. Ilmoittautumiset anu.lehto@teerenpeli.com perjantaihin 22.8. klo 14 mennessä.
       

    • La 23.8. klo 16.15 - 18 Installointi ja arvon vaihdot Isku Centerin auditoriossa, Mukkulankatu 19, Lahti.
      Yhteiskuljetus installointiin Lahden Seurahuoneen edestä.
       

    • La 23.8. klo 18.30 ovet auki Grand Dînerille, Ravintola Isku Center, Mukkulankatu 19, (ravintoloitsija Compass Group) Yhteiskuljetus lähtee Lahden Seuranhuoneelta ja palaa siihen takaisin. Pukukoodi smokki tai tumma puku, naisilla pitkä juhlapuku, sekä käädyt.
       

      Sunnuntai 24.8.

    • Su 24.8. klo 10.30 - 12  järjestömme vuosikokous Lahden Seurahuoneen Tiirismaa-kabinetissa, 2 krs.

      Tutustu illallisten menuihin TÄÄLLÄ!

      Lue TÄÄLTÄ lisäinfoa tapahtumien yksityiskohdista ja järjestelyistä.
       

Oheisohjelmaa kapituliviikonloppuun

Puusta pöytään -kapitulin GOLF-kilpailu Messilässä pe 22.8.

Golf-kilpailun ohjelma

9:15 Kilpailuinfo ja ilmoittautuminen 

9:40 Ensimmäinen lähtö

Hintaan sisältyy 9-reiän jälkeen pikkutauko, johon kuuluu sämpylä tai voileipä ja kahvi ja kierroksen jälkeen lounas seisovasta pöydästä.

Tulokset julkaistaan ja palkinnot jaetaan perjantaina Diner Amical -tilaisuudessa Askonkadulla.

Kilpailumuoto pistebogey. Lisäksi ohjelmassa pisin Drive ja Lähimmäksi lippua -kilpailut.

Golf-kilpailun hinta on 65 €/osallistuja. Messilä Golfin jäseniltä 25 €.
Golfiin ilmoittaudutaan samalla, kun ilmoittaudutaan kapituliin.

Golf-kilpailusta lisätietoja antaa Arja Hornborg, arja.hornborg@pp.inet.fi
 

Vapaaehtoinen oheisohjelma perjantaina 22.8. Food Pilot Plant

Lahteen on keskittynyt useita elintarviketeollisuuden yrityksiä ja alueemme on tunnettu erityisesti puhtaasta pohjavedestä ja runsaista viljapelloista. Tämän myötä Lahteen on perustettu myös aikanaan Viljaklusteri. Viljaklusterin aloitteesta on aloitettu tiivis yhteistyö alueemme korkeakoulun kanssa.

Lahden kampuksella sijaitseva Food Pilot Plant tarjoaa elintarvikealan yrityksille tuotekehitys- ja tutkimuspalveluita edistämään erityisesti juomien ja viljatuotteiden innovointia. Pilot-mittakaavan ympäristö mahdollistaa ideoiden tehokkaan ja joustavan jalostamisen kohti teollista mittakaavaa.

Olemme järjestäneet kiinnostuneille tutustumisen ainutlaatuiseen Food Pilot Plant laboratorioon ja sen toimintaan per klo 13.00 alkaen (kesto noin 1 tunti).

Toimintaa esittelemässä on Food Pilot Plantilta on TK-asiantunija Pasi Raja, Lahden Seudun viljaklusterin puheenjohtaja ja Teerenpeli Yhtöiden perustaja Anssi Pyysing sekä Henrik Yli-Seppälä, Ladecin liiketoimintajohtaja ja Viljaklusterin varapuheenjohtaja.

Tutustu Food Pilot Plantiin TÄÄLLÄ.

Lahden kampus sijaitsee osoitteessa: Mukkulankatu 19, Lahti. 

Kokoontuminen pohjoisen sisäänkäynnin aulassa klo 13.00 (kartassa sinisellä LAB), jossa voidaan kirjata autojen rekisterinumerot järjestelmään.

Tässä ohjeet alueella pysäköintiin: https://www.iskucenter.fi/nain-liikut-meilla/

Ilmoittaudu mukaan ohjelmaan sähköpostitse presse.lahti@gmail.com 21.8. klo 16 mennessä!

Hotellikiintiö varattu Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuoneelta

Lahdessa tapahtuu samana viikonloppuna paljon - täällä järjestetään mm. Lahti Historic Rally ja uusi urheilutapahtuma, joten kaupungissa on paljon vierailijoita. Onneksemme olimme ajoissa liikenteessä ja saimme varattua tapahtumaamme varten keskeiseltä paikalta Lahden Seurahuoneelta hotellikiintiön.

Tutustu hotelliin täällä: https://visitlahti.fi/matkailukohteet/solo-sokos-hotel-lahden-seurahuone-3/

Hotellihuoneet ovat varattavissa koodilla BROTISSEURS25.

Varaukset

Erikoishinnan saa mainitsemalla varauksen yhteydessä kiintiötunnuksen BROTISSEURS25

Sokoshotels valtakunnallinen myyntipalvelu +358300 870 000 tai Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone, puh. 020 1234 655, email seurahuone.lahti@sokoshotels.fi tai Nettisivun kautta www.sokoshotels.fi (valitse oikea kaupunki ja majoituspäivät, tunnus syötetään kohtaan”Varauskoodit”)
 

Kampaamo- ja meikkipalveluita Lahdessa

Lahdessa on useita kampaamoita ja meikkauspalveluita tarjoavia yrityksiä aivan ydinkeskustassa. Olemme etukäteen tiedustelleet näiltä alla olevilta tahoilta, että he ovat varautuneet la 23.8. siihen, että palveluita tarvitsevia vierailijoita on kaupungissa. Suosittelemme varaamaan hyvissä ajoin kampaus- ja meikkiajat niitä tarvitseville.

Kampaamo Stooli
Tarjoaa kampaus- ja meikkipalveluita.
Linkki ajanvaraukseen: https://www.stooli.fi/nettiajanvaraus.html

Salon Paljärvi Team
Tarjoaa kampaus- ja meikkipalveluita.
https://salonpaljarvi.fi/

Kampaamo Stailis
https://www.facebook.com/Parturikampaamostailis
 
Parturi-kampaamo LIIKE Piia Larinto
https://timma.fi/yritys/parturi-kampaamo-liike-piia-larinto

Hair by Sipulish
https://sipulish.fi/

Salon Mazic, Mariankatu 15, puh 03 7822 525

Visit Lahti

Lahden seudulla on paljon nähtävää ja koettavaa. Visit Lahti sivusto on koonnut paljon erilaisia vinkkejä matkailijoille. Suosittelemme tutustumaan etukäteen tarjontaan.

Erityisesti ruokamatkailuun on myös panostettu ja sivustolta löytyy mm. matkailijan ruokavuoden kalenteri ja erilaisia makureittejä ja vinkkejä ruokamatkailuun.

Tästä linkistä pääset kootusti RUOKAELÄMYKSIIN ja MAKUREITEILLE sekä  RUOKAVUODEN KALENTERIIN.

Myös PANIMOT JA TISLAAMOT ovat hyvin tuotu esille.

Saapuminen Lahteen

Lahtea kutsutaan 15 minuutin kaupungiksi, eikä suotta. Lahti sijaitsee loistavien julkisten liikenneyhteyksien solmukohdassa.
 

Lahteen pääsee helposti junalla kaikista ilmansuunnista sekä Helsinki-Vantaan lentoasemalta. Helsingistä Lahteen hurauttaa noin tunnissa niin junalla kuin autolla. Vähähiilinen liikkuminen voi jatkua myös perille päästyäsi, sillä Lahden keskustahotellit ja ravintolat sijaitsevat muutaman minuutin kävelymatkan päässä Lahden Matkakeskuksesta.  

Tässä vielä linkki Visit Lahden kasaamiin saapumisohjeisiin: https://visitlahti.fi/etusivu/saapuminen/

Tapahtuman kumppanuudet

Pääkumppanit

Yksi tapahtumamme pääyhteistyökumppaneista on Lahden kaupunki. Vuonna 2025 Lahti juhlii upeaa merkkipäivää, sillä kaupunkimme täyttää 120 vuotta.

Lahti on Suomen johtava ympäristökaupunki ja yksi kestävän kehityksen edelläkävijöistä Euroopassa. Lahti on vahva urheilun ja kulttuurin tapahtumakaupunki, jossa ympäristöarvot asetetaan etusijalle. Salpausselän ansiosta Lahdessa juodaan maailman parasta hanavettä.

lahti.fi

#Lahti #CityofLahti #VisitLahti #Lahti120

Tukku, joka mahdollistaa tulevaisuutesi. 

Osana S-ryhmää toimiva Meira Nova on Suomen johtavia foodservice-alan tukkukauppoja. Tarjoamme asiakkaillemme luotettavan kumppanuuden, johon on turvallista nojata nyt ja tulevaisuudessa.

Asiakkaitamme ovat muun muassa ravintolat, liikenneasemat, hotellit sekä julkishallinnon toimijat. Meidän avullamme asiakkaamme voivat keskittyä elämyksien ja ensiluokkaisen palvelukokemuksen tuottamiseen kannattavasti. Erinomainen toimitusvarmuus on meille kunnia-asia ja pidämme kiinni siitä, mitä lupaamme.
meiranova.fi

Juustoportti vastaa Grand Dînerin juustovalikoimasta.
 juustoportti.fi

Kaikki kumppanuudet

Lahden ainutlaatuinen hotelliklassikko

Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone on hotelliklassikko, johon on livahdettu arkea pakoon jo 1890-luvulta lähtien. Seurahuoneen vällyjen väliin on käpertynyt vieraita aina marsalkka Mannerheimista Ruotsin kuninkaallisiin. Myös sinä kuulut tähän arvovieraiden joukkoon, ja olemme onnellisia saadessamme sinut vieraaksemme.

Ainutlaatuiseen hotellikokonaisuuteen kuuluvat päätalon monipuolinen huonetarjonta sekä kätketty aarre - Seurahuone Loft House. Sisäpuutarha, tunnelmallinen lounge sekä tilaussaunat tarjoavat luksusta. Vieraillessasi meillä, olet osa hienoa tarinaamme.

Tervetuloa elämykselliseen ja luonnonrauhaa huokuvaan Lahteen!
 Solo Sokos Hotel Lahden Seurahuone | Hotellit Lahti - sokoshotels.fi