Päivitämme vuoden 2026 ohjelmaa

Tapahtumakalenteri 2026

21.2. Keittojen maailma – ruoanvalmistuskurssi

Lähde herkulliselle makumatkalle, jossa kulho täyttyy mauista ympäri maailman! Keittojen maailma -kurssilla opit valmistamaan monipuolisia, ravitsevia ja maukkaita keittoja eri ruokakulttuureista – aina samettisista klassikoista rohkeampiin makuelämyksiin.

Kurssilla käytämme erilaisia raaka-aineita monipuolisesti ja opimme tekniikoita, joilla loihdit täydellisen keiton. Valmistamme myös itse keitoille sopivan tuoreen leivän sekä nautimme kokonaisuuden kruunaavan jälkiruoan.

Tule mukaan ja anna makujen viedä – kulhollinen kerrallaan!
 

Paikka: Marttakeskus, Koskikatu 5-7.

Aika: 21.2. lauantaina kello 17.00 alkaen.

Hinta: 45 €, sis. ruoat ja juomat. 

Pukukoodi: Smart Casual + käädyt.

Ilmoittautuminen: Viimeistään 13.2. (ilmoittautuminen sulkeutuu kello 18.00)

Tervetuloa Kalevalan Voutikunnan Talvikapituliin Bomballe 18.4.2026!

Kalevalan Rôtisseursillaon ilo ja kunnia kutsua Rôtisseurs-järjestön jäsenet ja heidän avecinsa kokemaan karjalaista vieraanvaraisuutta, iloa ja yhteisöllisyyttä Bomban tunnelmallisissa maisemissa. Talvikapituli tarjoaa makuelämyksiä, yhdessäolon hetkiä, tasting-pajoja sekä juhlallisen installoinnin, jonka jälkeen kokoonnumme Grand Dîner -illalliselle nauttimaan paikallisista karjalaisista mauista.

Lämpimästi tervetuloa!
 

Gran Dîner menu: 

Amuse-bouche

Kankaanrinteen tilan maa-artisokkaa & villinokkosta
Hubert Beck Pinot Gris

Pielisen haukea & kuhaa, herneenverso–sabayonea & sitrusmarinoitua kyssäkaalia
Petit Chablis Les Jeunes Terres Organic

Viinitarhurin juustoa, kaskettua Vehkapuron hunajaa,
ruista & päärynää
Valamon Serafina

Valamon mustalla teellä maustettua possettia, hillottua vadelmaa, paahdettua marenkia & kanelikeksi
Valamon Magei teellä uutettuna

Paikka:  Ravintola/Hotelli Hotelli Bomba/Tuulentie 10, Nurmes.

Aika: 18.4.2026 lauantai.

Ohjelma: 
110.00–14.15 Ilmoittautuminen (Hotelli Bomba/Tuulentie 10, Nurmes)
14.30–15.15 Tasting-pajat
15.30–16.15 Bomban Shampanjabaari avaa ovensa
16.00–16.20 Installointiharjoitus ja järjestäytyminen
16.30–17.30 Installointijuhla, Bombatalon 2. kerros
17.30–18.00 Sampanja ja pöytiin siirtyminen
18.00– Gran Dîner

Hinta: Kapitulin hinta on 179 €, ja se sisältää Grand Dîner -illallisen ruokajuomineen sekä installointiohjelman.

Pukukoodi: Smokki tai tumma puku. Naisilla pitkä juhlapuku.

Käädyt: Rôtisseurs-käädyt kuuluvat asuun. Jos osallistuja on saamassa uudet arvonvaihdon mukaiset käädyt, hän ei käytä vanhoja käätyjä. Myös seuralainen käyttää käätyjä, jos hän on Rôtisseurs-jäsen.

Ilmoittautuminen: Avataan installoitaville maanantaina 26.1. kello 10.00 ja muille osallistujille tiistaina 27.1. kello 10.00. Linkit ilmoittautumiseen löydät uutiskirjeestä. 

Ilmoittautumisohjeet sekä linkin löydät UUTISKIRJEESTÄ.

Lisäpalvelut kapitulipäivään: Tietoa muista palveluista – kuten tastingeista, lounaasta, kampaus- ja meikkauspalveluista sekä majoituksesta – löydät jäsenille lähetetystä uutiskirjeestä.

Kuljetus: Bussi lähtee kello 12.00 Hotelli Kimmelin edestä ja 12.05 Kirkkokadun Matkailupysäkiltä. Paluukuljetus lähtee Bombalta takaisin Joensuuhun noin kello 00.30. Kuljetuksen hinta on 35 €/hlö.
Kuljetus varataan ja maksetaan ilmoittautumisen yhteydessä.

Lue lisää täältä: UUTISKIRJEESTÄ