Illallinen De Gamlas Hem

Aika: 9.5.2019 klo 18
Paikka: De Gamlas Hem

Oulun voutikunnassa vielä yksi yhteinen tapahtuma: mennään yhdessä tutustumaan Oulun ravintolakartan uuteen tulokkaaseen De Gamlas Hemiin  (Heinäpäässä, Kirkkokatu 54).

Kauniissa rakennuksessa, alun perin naisille tarkoitetussa vanhaiskodissa, on nyt hotelli ja ravintola,  joka on - edelleen kuten sata vuotta sittenkin -”wierasten wastaanottohuoneeksi erittäin sopiwa”. Ja siellä meille on tarjolla rotisseurs-menu!

 

Keväinen menu 

Rotisseurs 

 

”Rössypottu” (L)
Timjamivoissa paistettua veripalttua, paahdettua porsaankylkeä, ruskistettua voita, puikulaperunapyreetä

Punaviini (12 cl)
Gaudium Vinum Galos (Pinot Noir Reserve)
Itävalta, Burgenland – Neusiedlersee

 

Siika (L,G)
Paistettua siikaa, parsarisottoa ja tilliöljyä

Valkoviini (16 cl)
Atlantis Albarino
Espanja

 

Pavlova (L, V)
Vegaanista marenkia, sitruspiirakkaa, kotimaisia marjoja

Jälkiruokaviini (8 cl)
Heaven on earth (Muscat d’Alexandrie)
Etelä-Afrikka, Western cape

 

Menu 45 €
Viinipaketti 24 €

 

Ilmoittautuminen on avoinna nettisivulla, ja muistathan vahvistaa ilmoittautumisesi maksamalla Menun ja mahdollisesti myös juomat etukäteen voutikunnan pankkitilille:

Oulun Paistinkääntäjät Ry FI56 5741 4020 0666 06
Merkitse viestikenttään ”De Gamlas Hem”