2015 Kilpailu Rovaniemellä

Suomen lahjakkaimmat nuoret viinialan ammattilaiset, eli sommelierit, kilpailevat kansallisesta voitosta Lapin matkailuopistolla Rovaniemellä tammikuun 31. päivä. Kilpailun voittaja edustaa Suomea Australiassa järjestettävissä kansainvälisissä kilpailuissa.

Nuori sommelier-voittajat 2015

 1. Heidi Mäkinen, Ravintola C, Tampere

2. Saara Alander, Ravintola Roux, Lahti 

3.Sirja Pasanen, Ravintola Wolkoff, Lappeenranta

 

Kilpailu koostuu kuudesta eri tehtävästä:

  • teoriakoe
  • rypäleen tunnistaminen
  • menusuunnittelu
  • samppanjan tarjoilu
  • dekantoiminen
  • alkoholien tunnistaminen