Pohjanmaan kilpiyritykset

Ravintola Fondis, Hovioikeudenpuistikko 15, Vaasa. Fondis on kuulunut osaksi Vaasalaista ruokakulttuuria jo vuodesta 1967. Toiminta on laaja-alaista ja palvelee monia erilaisia asiakkaita. Kotisivut.

 

Ravintola Kantarellis, Rosteninkatu 6,  Vaasa.

 

Vanhankaupungin Ravintola, Isokatu 28, Kokkola. Ravintola on toiminut 10 vuotta Kokkolassa ja sinä aikana on saavuttanut korkean gastronomisen aseman. http://www.vanhankaupunginravintola.fi/

Järjestö myöntää laatukriteeriensä perusteella ravintoloille ja herkkumyymälöille Rôtisseurs-kilven, joka on merkittävä tunnustus ruoka- ja palvelutuotteen laadusta. Kilpiyritykset tarkistetaan vuosittain.Kilpikriteerit.