TERVETULOA!

Intohimoisten harrastajien ja ammattilaisten yhteinen rakkaus ruokaan ja viineihin. 

Chaîne des Rôtisseurs on kansainvälinen maailman vanhin gastronominen järjestö, joka toimii yli 75 maassa. Myönnämme laadukkaille klassisia ranskalaisia keittiötaitoja hyödyntäville ja kansallisia raaka-aineita korostaville ravintoloille ja herkkumyymälöille vuosittain arvostetun Chaîne des Rôtisseurs-kilven. Yhdistämme intohimoiset ruokaharrastajat ja taidokkaat ravintola-alan ammattilaiset, jotka jakavat samat arvot laadusta, hyvästä ruokailusta ja kulinaarisen taiteen arvostuksesta. 

Ajankohtaista

Perinneruoka reseptikilpailu Oulu2026 osallistu kaikille avoimeen kilpailuun 30.8.25 mennessä. Tavoitteena on etsiä luovia, , uusia versioita vanhoista Oulun alueen perinneruuista ja nostaa esille alueen ruokakulttuuria. Klikkaa ja lue lisää.
KILPIRAVINTOLAT 2025 / Suomessa 80 ravintolaa Chaîne des Rôtisseurs Finlande julkaisee jatkossa vuosittain kansainvälisenä kilpipäivänä huhtikuussa listan kilven säilyttäneistä kilpiravintoloista. Kilpi on arvostettu klassisen gastronomian taidot omaavan ravintolan tunnus.

Tour de Chaine -kilpikiertue

Tour de Chaine-kiertue 2024-2025 esittelee kaikki Suomen Rôtisseurs-kilpiravintolat. Kilpi ei ole fine dining-tunnus, vaan laadukkaan ja omassa kategoriassaan parhaimmistoon kuuluvan ravintolan kilpi. Ravintoloissa on erinomainen hinta-laatusuhde, klassisilla keittiötaidoilla valmistettua ruokaa ja annoksia tukeva juomavalikoima. Kilpiesittelyt löydät sosiaalisen median kanavistamme Instagram ja Fb.

Tiedoksi

Nuorten Kokkien SM25-mestari Joel Manninen, Lapland Hotels Sky Ounasvaara. Joel edustaa Suomea Nuorten Kokkien MM-kilpailuissa Istanbulissa 2026.
Vuosi 2025 on 75v -juhlavuosi. Toiminta ulottuu jo 1200-luvulle, mutta hiipui sotien vuoksi välissä, kunnes joukko korkeatasoisia ranskalaisia gastronomeja elvytti järjestön uudelleen vuonna 1950 - Vive la Chaîne!
25 Lahti, 26 Oulu, 27 Pohjanmaa, 28 Kaleva, 29 Karjala, 30 Jyväskylä, 31 Lappi, 32 Turku, 33 Helsinki, 34 Tampere. Kansainvälinen Grand Chapitre 2026 on 11-13.6. Aix en Provencessa

Kansainvälinen toiminta

Rôtisseurs-jäsenenä sinulla on mahdollisuus osallistua ympäri maailman kiinnostaviin gastronomisiin tapahtumiin eri maissa. Kiinnostavissa eri maiden kapituleissa pääset kokemaan ainutlaatuisia tilavierailuja, ravintolaelämyksiä, hotelleja ja kulinaristin makuhermoja kutkuttavia makuelämyksiä. Tästä näet ajankohtaiset kapitulitapahtumat ympäri maailman. 

Events Calender

Vuoden 2026 kansainvälinen kilpipäivä 25.4.2026 - tästä kansainväliselle sivulle!