Savon jäsentapahtumat 2026
Tapahtumiin ilmoittautuminen
Chaîne des Rôtisseurs Savo ry käyttää Lyyti-järjestelmää tapahtumiin ilmoittau-tumiseen. Ilmoitamme tulevista tapahtumis-ta jäsenkirjeissä, jotka sisältävät suoran ilmoittautumislinkin. Lisäksi löydät tapahtu-mat ja lisätiedot järjestön pääsivuilta tapahtumakalenterista sekä etusivuiltam-me.
Huomaathan, että jäsentapahtumamme ovat aina avec-tapahtumia, joten voit kut-sua mukaan myös seuralaisen!
World Chaîne Day 25.4.2026 - Celebrate a taste of the world!
Kilpipäivää juhlistamme
Kitchen & Bar Gallássa
Tervetuloa juhlistamaan World Chaîne Daytä Kuopion Lapland Hotels Gallá Kitchen & Bariin. Seitsemän ruokalajin elämysilta pohjoisten makujen äärellä kutsuu viihtymään,
juhlistamaan ja nauttimaan lämminhenkisessä ja huolella viimeistellyssä tunnelmassa.
Astu makumatkalle ikimuistoiseen iltaan Gallá Kitchen & Bar -ravintolassa. Illan seitsemän ruokalajin menun on suunnitellut Gallá Kitchen & Barin keittiötiimi keittiömestari Maître Rôtisseur Janne Tirrin johdolla. Menu pohjautuu kauden yllätysmenun valikoituihin annoksiin, joita täydentävät tätä erityistä päivää varten luodut makuelämykset. Kokonaisuus on viimeistelty harkituilla viinipareilla tai laadukkailla alkoholittomilla vaihtoehdoilla. Illan aloitamme yhteisellä alkumaljalla.
Lautasilla maistuvat puhtaat pohjoisen raaka-aineet ja sesongin parhaat maut. Mukana on ripaus paikallista savolaista luonnetta, joka tuo kokonaisuuteen lämpöä ja tunnistettavaa omaleimai-suutta. Jokainen annos on suunniteltu kuljettamaan makumatkaa eteenpäin rauhassa nautittavaksi ja hyvässä seurassa koettavaksi.
Illallinen katetaan klo 18.00. Lounge Bar toivottaa vieraat terve-tulleiksi jo ennen illallista, joten voit saapua paikalle hyvissä ajoin, rentoutua ja virittäytyä tunnelmaan.
7 ruokalajin illallinen viinipaketilla 135,00 €/hlö
7 ruokalajin illallinen pienemmällä viinipaketilla 115,00 €/hlö
7 ruokalajin illallinen alkoholittomalla juomapaketilla 110,00 €/hlö
(hinnat sisältävät alkumaljan)
Varaa paikkasi ja tule kokemaan ilta, jossa ruoka, juoma ja tunnelma kohtaavat parhaalla mahdollisella tavalla.
Pukeutumiskoodi: SmartCasual + käädyt
Riesling-viikot 2026
Tasting Riesling & Co – AfterWork
21.5.2026 klo 18.00 alkaen
Ravintola Musta Lammas
Chaine des Rôtisseurs Savo kutsuu sinut kevyeen, keskustelevaan ja elämykselliseen Riesling & Co -tastingiin, jossa Saksan viinimaailma avautuu uudella tavalla. Ilta rakentuu neljän juoman ympärille – kolme viiniä ja yksi alkoholiton vaihtoehto – sekä Mustan Lampaan keittiön kolmesta pienestä annoksesta, jotka on suunniteltu täydentämään juomien luonnetta.
Illan aikana:
maistellaan sokerisuolattua taimenta, tartaria ja juustoja
tutustutaan Saksan eri viinityyleihin
kuullaan tarinoita tuottajista ja viinialueista
avataan viinin ja ruoan yhdistämisen filosofiaa ravintolaympäristössä
Viiniasiantuntija Toomas Tuovinen (Collusion Wines) johdattaa osallistujat tuottajien taustoihin ja Saksan viinialueiden erityis-piirteisiin. Mustan Lampaan palveluvastaava–sommelier Mirja Kor-honen puolestaan kertoo, miten illan annokset ja juomat on so-vitettu yhteen.
Huomioithan: Tilaisuuden luonteen vuoksi ruokavaliomuutoksia voidaan huomioida vain rajatusti (annoksissa kalaa, lihaa ja lak-toosia). Paikkoja on rajoitetusti.
Tastinghinta: 70,00 €/hlö
Rôtisseurs-koodi ilmoittautumiseen: Rotisseurs&Riesling
Varaukset puhelimitse/ 017 581 0458
Sähköpostitse ravintola@mustalammas.net
Mahollisuus jatkaa iltaa kolmen ruokalajin illallisella
Halutessasi voit tastingin jälkeen jäädä nauttimaan Mustan Lam-paan kolmen ruokalajin illallisesta (keitto, pääruoka, jälkiruoka), joita ei maistella tastingissä.
Hinta Rôtisseurs-jäsenille: 65 € (norm. 69 €) Lisäetuna lasillinen kuohuvaa alkuun. Illallisen suositusviinit myydään erikseen.
Ilmoitathan samalla, jos haluat jäädä tastingin jälkeiselle illalliselle.
