Savon jäsentapahtumat 2026

Tapahtumiin ilmoittautuminen 

Chaîne des Rôtisseurs Savo ry käyttää Lyyti-järjestelmää tapahtumiin ilmoittautumiseen. Ilmoitamme tulevista tapahtumista jäsenkirjeissä, jotka sisältävät suoran ilmoittautumislinkin. Lisäksi löydät tapahtumat ja lisätiedot järjestön pääsivuilta tapahtumakalenterista sekä etusivuiltamme.

Huomaathan, että jäsentapahtumamme ovat aina avec-tapahtumia, joten voit kutsua mukaan myös seuralaisen!

17.1.2026 

Illallinen Tahkon huipulla,
Havu Kitchen & Bar

Tervetuloa Havu Kitchenin ainutlaatuiseen illalliskokemukseen, jossa makujen äärettömyys avautuu Tahkon upeisiin maisemiin.
 

Ravintola yhdistää skandinaavisen puhtauden ja itäisen metsämaan luoden unohtumattomia tunnelmia. IIlallisella pöytään katetaan kauneus ja asiantuntemus, joista ravintola on tunnettu. Täällä kunnioitetaan erityisyyttä ja nautitaan ajasta, joka kuluu herkkujen loihtimiseen.

Kesäkuussa aloittanut keittiömestari Sakari Virtakoski tuo mukanaan monipuoliset vaikutteet eri puolilta Eurooppaa. Hänen aikaisempi työkokemuksensa, mukaan lukien Michelin-tähden saanut Noni-ravintola Maltalla, on rikastuttanut hänen näkemystään fine dining -kulttuurista, jossa pyritään luomaan unohtumattomia elämyksiä.

Illallisen tarjonta perustuu sesongin parhaimpiin raaka-aineisiin, ja inspiraatio löytyy läheltä Tahkon luontoa, järviltä ja metsiltä, joissa voi nauttia rauhoittavista hetkistä. Ravintola juhlii luonnon antimia ja kunnioittaa niiden käyttöä ruoanlaitossa, sillä jokainen raaka-aine on arvokas.

Havu Kitchen tarjoaa vierailleen mahdollisuuden nauttia ainutlaatuista makumatkaa, jossa yllätysmenu muotoutuu vieraiden erityisruokavalioiden ja allergioiden mukaan.

Ilmoittaudu tähän unohtumattomaan seikkailuun, jossa yllätykset ja elämykset odottavat!

HAVU SIGNATURE KUUDEN RUOKALAJIN ILLALLINEN

Illallinen viinipaketilla                                         164,00 €/hlö
Illallinen puolikkaalla viinipaketilla                   131,50  €/hlö
Illallinen alkoholittomalla juomapaketilla        141,00 €/hlö


Kuljetuksen tarjoaa Rôtisseurs Savo ry.

Kuljetus lähtee Kuopiosta kaupungintalon takaa, Maljalahdenkadulta klo 16.00.  Tahkolta Break Sokos Hotel Tahkon edestä  klo 17.30. Paluu Tahkolta takaisin illallisen jälkeen samaa reittiä

Pukeutumiskoodi:                                              Smart Casual + käädyt


Varmista paikkasi ajoissa, sillä paikkoja on rajoitetusti. 
Ilmoittautuminen päättyy 5.1.2026 klo 10.00
 

21.2.2026 Klo 17.00

Juusto & viini tasting

Helmikuussa sukellamme juustojen ja viinien maailmaan.

Collusion Wine Groupin Toomas Tuovinen on valinnut tilaisuuteemme huolella kuusi erilaista eurooppalaista viiniä: kuohuviinin, valkoviinin, kaksi punaista sekä kaksi jälkiruokaviiniä. Jokaiselle viinille on valittu tarkoin mietitty juustopari, joka nostaa makuelämyksen uudelle tasolle.

Juustovalikoimassa korostuvat kotimaiset herkut – mukana ovat muun muassa Herkkujuustolan ja Jukolan Juuston tuotteet. Lisäksi juustolautasen täydentävät ranskalaiset herkkujuustot paikallisen Ykkösherkun valikoimista, Elisa Nurmen esittelemänä.

Tilaisuudessa kotimaisista juustoista kertoo Herkkujuustolan perustaja Peter Döring, ja viinien maailmaan meidät johdattaa Toomas Tuovinen.

Tule nauttimaan ihanasta illasta viinien ja juustojen parissa. Tilaisuus tarjoaa paitsi makuelämyksiä myös runsaasti inspiraatiota esimerkiksi omiin illanistujaisiin.

HInta:                             45,00 € /hlö

Tapahtumapaikka:       Palvelualanopisto Kuopion tilat (PAOK)
Pukeutumiskoodi:         Smart Casual + käädyt

Varmista paikkasi ajoissa, sillä paikkoja on rajoitetusti. 
Ilmoittautuminen päättyy 9.2.2026 klo 12.00

21.3.2026

Vuosikokous & Illallinen
Ravintola Kummisedässä

Tervetuloa Chaîne des Rôtisseurs Savo ry:n vuosikokoukseen, jossa ilta jatkuu virallisen osuuden jälkeen nautinnollisena makumatkana Ravintola Kummisedän tunnelmallisessa ympäristössä.

Chaîne des Rôtisseurs Savo ry:n vuosikokous järjestetään maaliskuussa 21. päivänä klo 17.00 Ravintola Kummisedässä. Virallisen osuuden jälkeen ilta jatkuu tyylikkäästi, kun siirrymme nauttimaan kuuden ruokalajin juhlaillallisesta, jonka maku-maailmaa täydentävät taidokkaasti valitut viinit.

Illallinen tarjoaa hienostuneen kokonaisuuden, jossa laadukas ruoka, tarkkaan mietityt viiniparit ja tunnelmallinen ympäristö muodostavat kokemuksen, joka jättää jälkensä. Tämä on tilaisuus nauttia hyvästä seurasta ja hienostuneista makunautinnoista.

Lämpimästi tervetuloa viettämään iltaa, jossa hyvä ruoka, huolella valitut viinit ja miellyttävä seura luovat arvokkaan päätöksen yhteiselle kokoontumiselle. Tämä on hetki pysähtyä, nauttia ja kohottaa malja laadukkaiden makujen ja
yhdessäolon kunniaksi.

Menu

Tartar raakakypsytetystä lypsylehmästä

 Fernand Engel Pinot Noir Elevé en Fût de Chêne 2024 12cl

xxx


 Sieniä, luomumuna 64c, ponzua ja furikakea

Fernand Engel Pinot Noir Elevé en Fût de Chêne 2024 
 

xxx
 

Piparjuurella maustettua suolattua siikaa, yuzua ja kurkkua

 Huber Grüner Veltliner Terrassen 2024 
 

xxx
 

Paahdettua Chalan ankkaa, sipulia ja kirsikkaa

 Prunotto Bansella 2022 
 

xxx
 

Juustot ja herukka

 Dr. Pauly-Bergweiler Noble House Beerenauslese 

 xxx

”Snickers”, maapähkinää, suklaata ja kinuskia

Kahvia/ teetä 

Frangelico hasselpähkinä likööriä 

KUMMISEDÄN KUUDEN RUOKALAJIN ILLALLINEN

Illallinen viinipaketilla                                                      135,00 €/hlö
 

Illallinen alkoholittomalla juomapaketilla                     105,00 €/hlö

Pukukoodi: Smart Casual + Käädyt

Vuosikokous klo 17:00

Illallinen klo 18.00