Savon jäsentapahtumat 2026
Tapahtumiin ilmoittautuminen
Chaîne des Rôtisseurs Savo ry käyttää Lyyti-järjestelmää tapahtumiin ilmoittau-tumiseen. Ilmoitamme tulevista tapahtumis-ta jäsenkirjeissä, jotka sisältävät suoran ilmoittautumislinkin. Lisäksi löydät tapahtu-mat ja lisätiedot järjestön pääsivuilta tapahtumakalenterista sekä etusivuiltam-me.
Huomaathan, että jäsentapahtumamme ovat aina avec-tapahtumia, joten voit kut-sua mukaan myös seuralaisen!
Riesling-viikot 2026
Tasting Riesling & Co – AfterWork
21.5.2026 klo 18.00 alkaen
Ravintola Musta Lammas
Chaine des Rôtisseurs Savo kutsuu sinut kevyeen, keskustelevaan ja elämykselliseen Riesling & Co -tastingiin, jossa Saksan viinimaailma avautuu uudella tavalla. Ilta rakentuu neljän juoman ympärille – kolme viiniä ja yksi alkoholiton vaihtoehto – sekä Mustan Lampaan keittiön kolmesta pienestä annoksesta, jotka on suunniteltu täydentämään juomien luonnetta.
Illan aikana:
maistellaan sokerisuolattua taimenta, tartaria ja juustoja
tutustutaan Saksan eri viinityyleihin
kuullaan tarinoita tuottajista ja viinialueista
avataan viinin ja ruoan yhdistämisen filosofiaa ravintolaympäristössä
Viiniasiantuntija Toomas Tuovinen (Collusion Wines) johdattaa osallistujat tuottajien taustoihin ja Saksan viinialueiden erityis-piirteisiin. Mustan Lampaan palveluvastaava–sommelier Mirja Kor-honen puolestaan kertoo, miten illan annokset ja juomat on so-vitettu yhteen.
Huomioithan: Tilaisuuden luonteen vuoksi ruokavaliomuutoksia voidaan huomioida vain rajatusti (annoksissa kalaa, lihaa ja lak-toosia). Paikkoja on rajoitetusti.
Tastinghinta: 70,00 €/hlö
Rôtisseurs-koodi ilmoittautumiseen: Rotisseurs&Riesling
Varaukset puhelimitse/ 017 581 0458
Sähköpostitse ravintola@mustalammas.net
Mahollisuus jatkaa iltaa kolmen ruokalajin illallisella
Halutessasi voit tastingin jälkeen jäädä nauttimaan Mustan Lam-paan kolmen ruokalajin illallisesta (keitto, pääruoka, jälkiruoka), joita ei maistella tastingissä.
Hinta Rôtisseurs-jäsenille: 65 € (norm. 69 €) Lisäetuna lasillinen kuohuvaa alkuun. Illallisen suositusviinit myydään erikseen.
Ilmoitathan samalla, jos haluat jäädä tastingin jälkeiselle illalliselle.
12.9.2026
Syyskauden ensimmäinen yhteismatka:
Putkisalon kartano, Rantasalmi
Syyskausi käynnistyy upeasti, kun Savon-, Karjalan-, Kalevalan- ja Jyväskylän voutikunnat suuntaavat yhteiselle retkelle Rantasal-melle, historialliseen Putkisalon kartanoon. Luvassa on kulttuuria, kauniita maisemia ja lämminhenkistä kartanotunnelmaa, täydel-linen aloitus syksyn tapahtumille.
Putkisalon kartanon tarina –
vuosisatojen perintöä
Putkisalon kartano on yksi Suomen vanhimmista edelleen toimivista kartanoista. Sen juuret ulottuvat 1400-luvulle, ja vuosisatojen aikana kartano on ollut niin aatelissukujen hallussa kuin merkittävä maatalouden ja karjatalouden keskus. Pihapiiri ja rakennukset on entisöity kunnioittaen menneiden aikojen henkeä, ja alue huokuu rauhaa sekä arvokasta historiaa.
Putkisalo on tänä päivänä elävä maatila, jossa perinteet ja nykypäivän kartanokulttuuri kulkevat käsi kädessä. Kartano tunnetaan erityisesti lammastilastaan, jossa laadukasta karitsaa kasvatetaan huolella ja pitkää historiaa kunnioittaen. Vierailijat pääsevät tutustumaan kartanon vaiheikkaaseen menneisyyteen ja lampolan arkeen opastetuilla kierroksilla, jotka avaavat tilan tarinaa uudella tavalla. Kartanon tilapuoti tarjoaa mahdollisuuden hankkia mukaansa paikallisia lammastuotteita, pehmeitä taljoja ja käsin värjättyjä villalankoja, jotka kertovat omalla tavallaan Putkisalon käsityöperinteestä. Kartanon keittiössä syntyvät keittiömestari Ilkka Arvolan suunnittelemat lähiruokaelämykset, joita nautitaan tunnelmallisissa kartanoillallisissa. Vieraat voivat myös majoittua entisöidyssä Väentuvassa ja nauttia rauhallisesta maalaismiljööstä, joka tekee Putkisalosta suositun kohteen ryhmävierailuille ja erilaisille tilaisuuksille. Kaiken tämän keskellä Putkisalo on paikka, jossa historia, luonto ja nykypäivän tilatoiminta kohtaavat ainutlaatuisella tavalla.
Retkemme ohjelma:
kartanokierros ja juhlava illallinen
Saavumme Putkisaloon klo 17.00 mennessä. Aluksi tutustumme Putkisalon kartanon tilaan ja tilapuotiin, jossa on mahdollisuus tehdä laadukkaita lähituoteostoksia. Kierroksen jälkeen siirrymme nauttimaan keittiömestari Ilkka Arvolan suunnittelemasta neljän ruokalajin lähiruokaillallista.
Juhlava illallinen tarjoillaan kartanon perinteikkäässä juhlasalissa, jonka tunnelma vie hetkeksi menneiden aikojen kartanoelämään. Illallisen lomassa kuulemme myös lyhyen katsauksen kartanon värikkääseen historiaan.
Illallisen hinnat
Illallinen viinipaketilla (sisältäen alkumaljan) 130,00 €/hlö
Illallinen puolikkaalla viinipaketilla 110,00 €/hlö
(sisältäen alkumaljan)
Illallinen alkoholittomalla juomapaketilla 115,00 €/hlö
(sisältäen alkumaljan)
Illallinen ilman juomia 78,00 €/hlö
Kuljetusmaksu meno-paluukuljetus Kuopiosta 15,00 €/hlö
(kuljetuksen lähtöaika ja paikka tarkentuu lähempänä ajankohtaa)
pukeutumiskoodi: Smart Casual + Käädyt
