Savon jäsentapahtumat 2025
Tapahtumiin ilmoittautuminen
Chaîne des Rôtisseurs Savo ry käyttää Lyyti-järjestelmää tapahtumiin ilmoittautumiseen. Ilmoitamme tulevista tapahtumista jäsenkirjeissä, jotka sisältävät suoran ilmoittautumislinkin. Lisäksi löydät tapahtumat ja lisätiedot järjestön pääsivuilta tapahtumakalenterista sekä etusivuiltamme.
Huomaathan, että jäsentapahtumamme ovat aina avec-tapahtumia, joten voit kutsua mukaan myös seuralaisen!
4.10.2025 klo. 17.00 alk.
Lokakuu alkaa elämyksellä
Mustassa Lampaassa
Syksyn pimeät illat saavat uuden loisteen, kun Ravintola Musta Lammas kutsuu sinut kokemaan illan, joka sytyttää valot sekä lautasella että lasissa. Huolella rakennettu pitkä elämysmenu ja siihen tarkoin valitut viinit muodostavat kokonaisuuden, joka hemmottelee kaikkia aisteja.
Illan aikana viinien maahantuoja Collusion Wine Groupin Toomas Tuovinen johdattaa sinut tarinoiden ja makujen maailmaan – paljastaen, miten jokainen viini rakentaa uuden kerroksen illallisen elämykseen. Myös alkoholittomista vaihtoehdoista on luotu oma, menua täydentävä kokonaisuutensa. Mustan Lampaan sommelier Mirja Korhonen puolestaan avaa, miksi juuri nämä viinit nostavat elämysmenun ainutlaatuisuuden seuraavalle tasolle.
Astetta syvempi ilta odottaa – oletko valmis antautumaan tarinoille, mauille ja hetkille, jotka jäävät mieleen?
Elämys
KIRSIKKATOMAATTIA JA HÄRKÄPAPUA
Satokauden herkullisimmat maut Kaikontarhan kirsikkatomaatista ja kotimaisesta härkäpapuhummuksesta, mukanaan paistettuja sieniä, friteerattua Koivulan tilan uuden sadon perunaa sekä pikkelöityä punasipulin vartta
KEITTO PAAHDETUSTA PAPRIKASTA
Kotimaista paprikaa keitossa ja pikkelöitynä, parmesaania, valkosipulinkärkimajoneesia, timjamia sekä omasta leivästä tehtyä krutonkia
LÄHIVESIEN KUHAA
Paistettua kuhaaa, kukkakaalipyreetä, kesäkaalia ja punaherukkaa sekä fenkolihollandaise
MAISSIA JA MAITOSUKLAATA
Kaikontarhan maissia ja auringonkukkaa, maitosuklaamoussea, auringonkukansiemenistä tehtyä pralinea, friteerattua kotimaista maa-artisokkaa sekä popcorn-jäätelöä.
HINNAT
Elämys viinipaketilla 115,00 €/hlö
Elämys alkoholiton juomapaketilla 105,00 €/hlö
Pukeutumiskoodi: Smart Casual + käädyt
Varmista paikkasi ajoissa, sillä paikkoja on rajoitetusti.
Ilmoittautuminen päättyy 21.9.2025 klo 10.00
