JYVÄSKYLÄ
Tulevia tapahtumia
Helmikuu Blinejä Figarossa
Maaliskuu Peuraillallinen Priimuksessa
Huhtikuu Kokkikilpailu Priimuksessa
Toukokuu Cocktail-kurssi Deloreanissa
Kesäkuu Seponpäivän nyyttärit
Peuraillallinen Priimuksessa
Torstaina 5.3.2026 klo 18.00 on loistava mahdollisuus päästä nauttimaan Priimuksen väen loihtimasta peura-ateriasta
MENU
Riimipeuraa, kylmäsavustettua fermentoitua mustaherukkaa piparjuurikreemiä ja kuivatettu keltuainen
Kirkas peuraconsommé; peuranlihaa, katajanmarjaa juures julienne ja yrttiöljyä
Ylikypsää peuranviulua ja rosépaistettua peuranpaistia, paahdettua selleriä ja palsternakkaa punaviini-riistakastiketta tattimoussea perunarösti
Puolukkaa kolmella tapaa; puolukkasorbettia puolukkageeliä puolukka-valkosuklaamoussea ja karamellisoitua kauraa
Kahvi ja tee
Illallisen viinisuositus esitellään paikan päällä
Hinta: 68,00€, maksu suoritetaan Chaîne des Rôtisseurs Jyväskylä ry:n tilille: FI61 4600 2220 0495 81, viite: 1503 20261
Paikkoja vain 20, joten ilmoittaudu pian tästä
Jyväskylän Voutikunnan järjestämissä tilaisuuksissa otamme valokuvia ja julkaisemme niitä verkkosivuilla tai sosiaalisessa mediassa. Mikäli et halua näkyä kuvissa, ilmoita siitä tilaisuuden alussa.
* * * * *
Chaîne de Rôtisseurs on kansainvälinen gastronominen järjestö, jonka toiminnan lähtö-kohtana on yhdistää alan harrastajat ja ammattilaiset. Jäsenyys tarjoaa elämyksiä muun muassa illallisten, workshoppien ja
tuottajavierailuiden muodossa. Samanhenkisessä seurassa nautitaan - toisinaan juhlavammin, toisinaan hyvinkin rennosti - hyvän ruoan, juoman ja palvelun parissa. Kilpiravintolat yli 70 maassa ovat tiiviisti mukana toiminnassa.
* * * * *
Arvoisa jäsen, jos yhteystietosi ovat muuttuneet tai sähköpostiosoitteesi ei ole tiedossa, hoidatko päivityksen heti kuntoon!
Tiedot osoitteella sihteeri@rotisseurs.fi