 |
Lahtelaisravintola Roux on valittiin osallistumaan Ranskan suurlähetystöjen järjestämään Good France -tapahtumaan, jossa on mukana 2 000 ravintolaa ympäri maailmaa. (6.3.17)
http://www.ess.fi/uutiset/paijathame/art2352569
Menestys jatkuu - Lahden Rouxin yrittäjät palkittiin Pro-gaalassa 26.1.2017
http://www.ess.fi/uutiset/kotimaa/art2340041
Vuoden 2016 ravintola löytyy Lahdesta!
Suomen Gastronominen Seura on myöntänyt Vuoden ravintola 2016 -tunnustuksen ravintola Rouxille.
http://www.kittilalehti.com/arkisto/lapin-opeilla-palkituksi-ravintoloitsijaksi.html
Uutta menestystä vuoden ravintolalle! (1.11.16)
ke 06.12. klo 17.00 Suomi 100 –vuotta, Itsenäisyyspäivän juhlaillallinen Lahden Seurahuoneella Hämesalissa, joka korvaa perinteisen joululounaan
Finland – Centennial of Independence, Rotisseurs Grand Dinner in Lahti, Dec 6th 2017
Teksti on julkaistu Chaine des Rotisseurs -järjestön kv. sivuilla osoitteessa
http://www.chainedesrotisseurs.com/newsonline/story.php?l=EN&ids=889&title=Finland%20Gala%20Dinner
Lahden voutikunta
Lahden paistinkääntäjät ry
Yhdistyksemme tarkoituksena on edistää suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria, herättää kiinnostusta niiden harrastamiseen sekä lisätä tietoisuutta niistä Lahden voutikunnan alueella.
Lahden Voutikunnan toimintaa on leimannut aktiivisuus ja ”oma tekeminen”. Jäsenemme ovat kokoontuneet yhteisiin tapahtumiin, jossa keskeisimpinä ajatuksina ovat olleet hyvä ruoka, hyvät kotimaiset raaka-aineet, valmistaminen yhdessä, nauttiminen yhdessä ja samalla myös oppiminen yhdessä - toinen toisiltamme.
Arja Hornborg
Bailli de Lahti
2018 -19 tapahtumia
syyskuu 7.9. Ravut Casselissa
lokakuu 3.10. Ravintola Paakari Kangasala ( Tampereen voutikunnan kilpiravintola)
lokakuu 27.10.Tampereen voutikunnan 50v.-juhlat
marraskuu 10.11. Helsingin paikalliskapituli
marraskuu 14.11. kokkausilta Kulinaaritalossa Lahtii
joulukuu 15.12. Joululounas ravintola Roux klo 12.00
Tammikuu pe 25.1.2019 Blinit, Seurahuone Trattoria
Helmikuu pe 15.2. Mediatalo Esan keittiö Ilmarisentie 7 makkarantekoa
Maaliskuu su 24.3. Koko perheen brunssi Lahden Seurahuone
Huhtikuu la 13.4. Kilpipäivä
Huhtikuu Koululaistapahtuman suunnittelu on aloitettu
Toukokuu la-su 4.-5.5. Punkaharju Valtionhotelli Saimi Hoyer, ilmoittautumiset mahdollsimman pian!
Toukokuu la 18.5. Pääsemme katsomaan ruhon paloittelua Maatila Liha Meronen, Virenoja
UUTTA!
Kesäkuu 16.6. Metsäretki koko perheelle
 |
Koululaistapahtumaa ovat tukeneet useat yritykset ja valmistajat. Lämmin kiitos kun teitte tapahtuman mahdolliseksi!
P-H KEITTIÖMESTARIT WALIMON CASSELISSA 29.9.918 klo 18 alkaen. ENNAKKOMAINOS
 | Keittiömestarit Walimolla.pdf (242 kB) Tänä vuonna Mestarit Walimolla on päijäthämäläisten keittiömestareiden 30-vuotisjuhlagaala, jossa tunnelma nostetaan kattoon hyvällä ruoalla, juomalla ja tietysti mielenkiintoisilla ruokatarinoilla vuosien varrelta. Järjestelyissä on mukana myös Päijät-Hämeen liitto, sekä paikalliset ruokaketjun edustajat pellolta pöytään. Ilta järjestetään aitoon Vellamomenu - henkeen kunnioittaen paikallista ruokaperinnettä ja yhdessä tekemisen meininkiä. |
| menu nettiin.pdf (1.3 MB) Mestarit Walimolla tilaisuuden MENU |