Kilpipäivä Lanun aukiolla 21.4.2018 onnistui mainiosti

Lahtelaisravintola Roux on valittiin osallistumaan Ranskan suurlähetystöjen järjestämään Good France -tapahtumaan, jossa on mukana 2 000 ravintolaa ympäri maailmaa. (6.3.17)

http://www.ess.fi/uutiset/paijathame/art2352569

 

Menestys jatkuu - Lahden Rouxin yrittäjät palkittiin Pro-gaalassa 26.1.2017

http://www.ess.fi/uutiset/kotimaa/art2340041

 

Vuoden 2016 ravintola löytyy Lahdesta!

Suomen Gastronominen Seura on myöntänyt  Vuoden ravintola 2016  -tunnustuksen ravintola Rouxille.

http://www.kittilalehti.com/arkisto/lapin-opeilla-palkituksi-ravintoloitsijaksi.html

 

Uutta menestystä vuoden ravintolalle! (1.11.16)

http://www.ess.fi/teemat/ruoka/art2315723

 

ke 06.12. klo 17.00 Suomi 100 –vuotta, Itsenäisyyspäivän juhlaillallinen Lahden Seurahuoneella Hämesalissa, joka korvaa perinteisen joululounaan

Finland – Centennial of Independence, Rotisseurs Grand Dinner in Lahti, Dec 6th 2017

Teksti on julkaistu Chaine des Rotisseurs -järjestön kv. sivuilla osoitteessa

http://www.chainedesrotisseurs.com/newsonline/story.php?l=EN&ids=889&title=Finland%20Gala%20Dinner

 

Lahden voutikunta

Lahden paistinkääntäjät ry

 

Yhdistyksemme tarkoituksena on edistää suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria, herättää kiinnostusta niiden harrastamiseen sekä lisätä tietoisuutta niistä Lahden voutikunnan alueella.

Lahden Voutikunnan toimintaa on leimannut aktiivisuus ja ”oma tekeminen”. Jäsenemme ovat kokoontuneet yhteisiin tapahtumiin, jossa keskeisimpinä ajatuksina ovat olleet hyvä ruoka, hyvät kotimaiset raaka-aineet, valmistaminen yhdessä, nauttiminen yhdessä ja samalla myös oppiminen yhdessä - toinen toisiltamme.

Arja Hornborg
Bailli de Lahti

 

2018 -19 tapahtumia 

syyskuu 7.9. Ravut Casselissa

lokakuu 3.10. Ravintola Paakari Kangasala ( Tampereen voutikunnan kilpiravintola)

lokakuu 27.10.Tampereen voutikunnan 50v.-juhlat

marraskuu 10.11. Helsingin paikalliskapituli

marraskuu 14.11. kokkausilta Kulinaaritalossa Lahtii

joulukuu 15.12. Joululounas ravintola Roux klo 12.00


Tammikuu  pe 25.1.2019    Blinit, Seurahuone Trattoria
Helmikuu pe 15.2.  Mediatalo Esan keittiö Ilmarisentie 7 makkarantekoa
Maaliskuu su 24.3. Koko perheen brunssi Lahden Seurahuone
Huhtikuu la 13.4. Kilpipäivä
Huhtikuu Koululaistapahtuman suunnittelu on aloitettu

Toukokuu la-su 4.-5.5. Punkaharju Valtionhotelli Saimi Hoyer, ilmoittautumiset mahdollsimman pian!
Toukokuu la 18.5. Pääsemme katsomaan ruhon paloittelua Maatila Liha Meronen, Virenoja

UUTTA!
Kesäkuu 16.6. Metsäretki koko perheelle

 

 

Koululaistapahtumaa ovat tukeneet useat yritykset ja valmistajat. Lämmin kiitos kun teitte tapahtuman mahdolliseksi!

P-H KEITTIÖMESTARIT WALIMON CASSELISSA 29.9.918 klo 18 alkaen. ENNAKKOMAINOS

PDF-tiedostoKeittiömestarit Walimolla.pdf (242 kB)
Tänä vuonna Mestarit Walimolla on päijäthämäläisten keittiömestareiden 30-vuotisjuhlagaala, jossa tunnelma nostetaan kattoon hyvällä ruoalla, juomalla ja tietysti mielenkiintoisilla ruokatarinoilla vuosien varrelta. Järjestelyissä on mukana myös Päijät-Hämeen liitto, sekä paikalliset ruokaketjun edustajat pellolta pöytään. Ilta järjestetään aitoon Vellamomenu - henkeen kunnioittaen paikallista ruokaperinnettä ja yhdessä tekemisen meininkiä.
PDF-tiedostomenu nettiin.pdf (1.3 MB)
Mestarit Walimolla tilaisuuden MENU