Helsingin Nuorten kokkien aluekilpailusta kaksi jatkoon kansalliseen kisaan

21.12.2019






Nuorten kokkien kilpailu -Le Meilleur Jeune Commis Rôtisseur -kilpailu pyrkii ylläpitämään ja vaalimaan kansallisen keittiön perinteitä. Alueellisissa kilpailuissa voutikuntiensa parhaiksi valitut kilpailevat paremmuudesta kansallisessa kilpailussa, jonka voittaja lähtee edustamaan Suomea kansainväliseen kilpailuun.

Meillä oli Helsingissä joulukuussa järjestetyissä kisoissa kolme kilpailijaa, joiden lisäksi kisakokemusta oli hakemassa kaksi Haaga-Helian opiskelijaa. Kokkien suoritukset arvioitiin tekniikan ja maun sekä esillepanon  osalta.

Kilpailun sijoitukset olivat seuraavat:

1. Otto Hietamies (Lapland Hotels Bulevardi)

2. Joni Hietala (Graniittiravintolat Oy/Meripaviljonki)

3. Wiljam Nurmi (Marski by Scandic)

Kilpailijat olivat erittäin tasaväkisiä, joten Helsinki sai luvan lähettää kaksi osallistujaa valtakunnalliseen kilpailuun - Otto Hietamiehen ja Joni Hietalan. Molemmat palkittiin paika päällä myös lahjakortein. 

Suomen kansallinen Nuori kokki -kilpailu pidetää Jyväskylässä 15.2.2020. Tämän kilpailun voittaja osallistuu sitten syksyllä 2020 maailmanmesrtaruus kisoihin Pariisissa.

Helsinigin Voutikunta onnittelee voittajia!