Karjalan voutikunta

Karjalan voutikunnan toiminta-alue ulottuu Kotkasta Joensuuhun. Laajan alueen ruokakulttuurin yhdistäviä piirteitä ovat rajan läheisyys, ortodoksisen uskonnon vaikutus sekä karjalainen kansanluonne ja vieraanvaraisuus.

Voutikuntamme yhtenä tavoitteena on vaalia juuri karjalaista vieraanvaraisuutta ja perinneruokia. Vuosittain järjestetään ainakin kaksi paikallisiin herkkuihin liittyvää tapahtumaa. Klassikoksi on jo muodostunut marraskuinen kekrijuhla, jonka nimissä voutikunta juhlii satovuoden päättymistä – ikivanhaan suomalaiseen tapaan.

Voutikuntaamme kuuluu n. 80 harrastaja- ja ammattilaisjäsentä. Toimintamme on monipuolista ja aktiivista: teemme retkiä mielenkiintoisiin ruokakohteisiin sekä huippuravintoloihin, mutta emme unohda myöskään jäsenistön voimin toteutettavia herkutteluhetkiä. Voutikuntamme erityispiirteenä voidaan pitää tiivistä yhteistyötä Viiniseura Saimaan Munskänkarna ry:n kanssa, joka mukavalla tavalla rikastuttaa voutikunnan OMGD-toimintaa.

Lyhyesti sanottuna: voutikuntamme on aktiivinen toimija, joka edistää ruokakulttuurin leviämistä ja hyvien pöytätapojen kunnioittamista karjalaisissa kodeissa, työyhteisöissä ja erilaisissa tapahtumissa.